prikaz prve stranice dokumenta UTJECAJ BILJNE MASTI I MLIJEKA U PRAHU NA REOLOŠKA SVOJSTVA MLIJEČNE ČOKOLADE
Access restricted to students and staff of home institution
undergraduate thesis
UTJECAJ BILJNE MASTI I MLIJEKA U PRAHU NA REOLOŠKA SVOJSTVA MLIJEČNE ČOKOLADE
2010. urn:nbn:hr:112:225400
Andrijević, Željka
Polytehnic in Pozega
Biotechnical department

Cite this document

Andrijević, Ž. (2010). UTJECAJ BILJNE MASTI I MLIJEKA U PRAHU NA REOLOŠKA SVOJSTVA MLIJEČNE ČOKOLADE (Undergraduate thesis). Požega: Polytehnic in Pozega. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:225400

Andrijević, Željka. "UTJECAJ BILJNE MASTI I MLIJEKA U PRAHU NA REOLOŠKA SVOJSTVA MLIJEČNE ČOKOLADE." Undergraduate thesis, Polytehnic in Pozega, 2010. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:225400

Andrijević, Željka. "UTJECAJ BILJNE MASTI I MLIJEKA U PRAHU NA REOLOŠKA SVOJSTVA MLIJEČNE ČOKOLADE." Undergraduate thesis, Polytehnic in Pozega, 2010. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:225400

Andrijević, Ž. (2010). 'UTJECAJ BILJNE MASTI I MLIJEKA U PRAHU NA REOLOŠKA SVOJSTVA MLIJEČNE ČOKOLADE', Undergraduate thesis, Polytehnic in Pozega, accessed 18 November 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:225400

Andrijević Ž. UTJECAJ BILJNE MASTI I MLIJEKA U PRAHU NA REOLOŠKA SVOJSTVA MLIJEČNE ČOKOLADE [Undergraduate thesis]. Požega: Polytehnic in Pozega; 2010 [cited 2024 November 18] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:225400

Ž. Andrijević, "UTJECAJ BILJNE MASTI I MLIJEKA U PRAHU NA REOLOŠKA SVOJSTVA MLIJEČNE ČOKOLADE", Undergraduate thesis, Polytehnic in Pozega, Požega, 2010. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:225400

Please login to the repository to save this object to your list.
Metadata
TitleUTJECAJ BILJNE MASTI I MLIJEKA U PRAHU NA REOLOŠKA SVOJSTVA MLIJEČNE ČOKOLADE
AuthorŽeljka Andrijević
MentorSvjetlana Škrabal (mentor)
Committee memberValentina Obradović (predsjednik povjerenstva)
Committee memberSvjetlana Škrabal (član povjerenstva)
Committee memberStanko Zrinščak (član povjerenstva)
GranterPolytehnic in Pozega
(Biotechnical department)
Požega
Defense date and country2010-07-05, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOTECHNICAL SCIENCES
Food Technology
Engineering
Abstract
Rad ne sadrži sažetak.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:112:225400
Study programmeTitle: Food Technology
Study programme type: professional
Study level: undergraduate
Academic / professional title: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka prehrambene tehnologije (stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka prehrambene tehnologije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2017-05-29 12:18:30