prikaz prve stranice dokumenta Tehnologija konzerviranja i prerade voća i povrća-interna skripta
Pristup korisnicima matične ustanove
Autorska knjiga-Stručna knjiga-Ostali udžbenici/priručnici
Tehnologija konzerviranja i prerade voća i povrća-interna skripta
Požega: Veleučilište u Požegi, 2011. urn:nbn:hr:112:432981
Obradović, Valentina

Citirajte ovaj rad

Obradović, V. (2011). Tehnologija konzerviranja i prerade voća i povrća-interna skripta. Požega: Veleučilište u Požegi. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:432981.

Obradović, Valentina. Tehnologija konzerviranja i prerade voća i povrća-interna skripta. Požega, Veleučilište u Požegi, 2011. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:432981.

Obradović, Valentina. Tehnologija konzerviranja i prerade voća i povrća-interna skripta. Požega: Veleučilište u Požegi, 2011. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:432981.

Obradović, V. (2011) Tehnologija konzerviranja i prerade voća i povrća-interna skripta. 2011. [online]. Požega: Veleučilište u Požegi. Preuzeto s: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:432981 (Datum pristupa: 20.11.2024.)

Obradović V. Tehnologija konzerviranja i prerade voća i povrća-interna skripta. [Internet]. 2011. Požega: Veleučilište u Požegi; 2011, [pristupljeno 20.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:432981

V. Obradović, Tehnologija konzerviranja i prerade voća i povrća-interna skripta. 2011. Požega, Veleučilište u Požegi, 2011. [Online] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:432981

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:432981
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Naslov (hrvatski)Tehnologija konzerviranja i prerade voća i povrća-interna skripta
AutorValentina Obradović
Ostale odgovornostiDrago Šubarić (Recenzent)
Ostale odgovornostiJurislav Babić (Recenzent)
Autorova ustanovaVeleučilište u Požegi
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Prehrambena tehnologija
Sažetak (hrvatski)
Skripta namijenjana studentima iz kolegija Tehnologija konzerviranja i prerade voća.
Ključne riječi (hrvatski)
Jezikhrvatski
Vrsta publikacijeAutorska knjiga-Stručna knjiga-Ostali udžbenici/priručnici
Status objaveObjavljen
Vrsta recenzijeRecenziran - domaća recenzija
Verzija publikacijeObjavljena verzija rada (izdavačev PDF)
Izdanje2011
Broj stranica135
ISBN978-953-7744-15-1
URN:NBNurn:nbn:hr:112:432981
Datum objave elektroničkog izdanja2011
Vrsta resursaTekst
IzdavačVeleučilište u Požegi
Mjesto izdavanjaPožega
Prava pristupaInstitucijski pristup
Datum i vrijeme pohrane2020-02-12 08:57:56