prikaz prve stranice dokumenta UTJECAJ NEKIH PARAMETARA VIJČANE PREŠE NA KOLIČINU DOBIVENOG ULJA OD SJEMENKE MARELICE
  Download
PDF 1.21 MB
undergraduate thesis
UTJECAJ NEKIH PARAMETARA VIJČANE PREŠE NA KOLIČINU DOBIVENOG ULJA OD SJEMENKE MARELICE
2018. urn:nbn:hr:112:996707
Pavlik, Vladimir
Polytehnic in Pozega
Biotechnical department

Cite this document

Pavlik, V. (2018). UTJECAJ NEKIH PARAMETARA VIJČANE PREŠE NA KOLIČINU DOBIVENOG ULJA OD SJEMENKE MARELICE (Undergraduate thesis). Požega: Polytehnic in Pozega. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:996707

Pavlik, Vladimir. "UTJECAJ NEKIH PARAMETARA VIJČANE PREŠE NA KOLIČINU DOBIVENOG ULJA OD SJEMENKE MARELICE." Undergraduate thesis, Polytehnic in Pozega, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:996707

Pavlik, Vladimir. "UTJECAJ NEKIH PARAMETARA VIJČANE PREŠE NA KOLIČINU DOBIVENOG ULJA OD SJEMENKE MARELICE." Undergraduate thesis, Polytehnic in Pozega, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:996707

Pavlik, V. (2018). 'UTJECAJ NEKIH PARAMETARA VIJČANE PREŠE NA KOLIČINU DOBIVENOG ULJA OD SJEMENKE MARELICE', Undergraduate thesis, Polytehnic in Pozega, accessed 21 January 2025, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:996707

Pavlik V. UTJECAJ NEKIH PARAMETARA VIJČANE PREŠE NA KOLIČINU DOBIVENOG ULJA OD SJEMENKE MARELICE [Undergraduate thesis]. Požega: Polytehnic in Pozega; 2018 [cited 2025 January 21] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:996707

V. Pavlik, "UTJECAJ NEKIH PARAMETARA VIJČANE PREŠE NA KOLIČINU DOBIVENOG ULJA OD SJEMENKE MARELICE", Undergraduate thesis, Polytehnic in Pozega, Požega, 2018. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:996707

Please login to the repository to save this object to your list.
Metadata
TitleUTJECAJ NEKIH PARAMETARA VIJČANE PREŠE NA KOLIČINU DOBIVENOG ULJA OD SJEMENKE MARELICE
Title (english)INFLUENCE OF SOME PARAMETERS OF SCREW PRESSES ON THE AMOUNT OF OIL OBTAINED FROM APRICOT SEEDS
AuthorVladimir Pavlik
MentorMario Jakobović (mentor)
Committee memberIvica Šnajder (predsjednik povjerenstva)
Committee memberMario Jakobović (član povjerenstva)
Committee memberTomislav Soldo (član povjerenstva)
GranterPolytehnic in Pozega
(Biotechnical department)
Požega
Defense date and country2018-07-13, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOTECHNICAL SCIENCES
Agronomy
Abstract
Cilj ovog završnog rada je ispitati iskoristivost vijčane preše te utjecaj brzine okretaja vijka preše na količinu ulja sjemenke marelice. Pri provedbi pokusa smo razdijelili uzorke i odredili neke parametre; poput mase, vlage, količine bistrog ulja, pogače. Kako bi što točnije odredili količinu ulja, svi procesi su se bilježili i postupno se međusobno uspoređivali. Prema brzini rada stroja, najbolja brzina je niža, odnosno 20 okr./min.. Ta brzina je bolja zbog dobivanja veće količine ulja, a količina taloga iz smjese je znatno niža nego kod ostalih mjerenja. Pogača od sjemenke marelice je kod niže brzine manje mase, što prikazuje bolje iskorištavanje sjemenki, odnosno veću količinu dobivenog ulja.
Abstract (english)
The aim of this final work is to examine the efficiency of the screw presses and the impact of the speed of the press screw on the amount of apricot seed oil. During the experiment we divided the samples and determined some parameters; such as mass, moisture, amount of fine oil, bread. To determine the amount of oil as accurately as possible, all the processes were recorded and gradually compared to each other. According to the speed of the machine, the best speed is lower, ie 20 rpm. This speed is better for obtaining a larger amount of oil, and the amount of residue from the mixture, is considerably lower than the other measurements. Cake from apricot seeds has a lower weight at a lower speed, which shows better seed utilization. It show a higher amount of oil obtained from seeds.
Keywords
Keywords (english)
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:112:996707
Study programmeTitle: Viticulture and Fruit-growing
Study programme type: professional
Study level: undergraduate
Academic / professional title: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka vinogradarstva- vinarstva-voćarstva (stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka vinogradarstva- vinarstva-voćarstva)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsOpen access
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2018-07-17 09:14:42