Pages
-
-
PROIZVODNJA ČIPSA U DEHIDRATORU OD RAZLIČITIH SORTI JABUKE
-
Valnea Molnar Činkl Zadatak ovog završnog rada je sušenje različitih sorata od jabuke u vremenskom periodu od devet sati za dobivanje tzv. Čipsa, s time da smo uzorak izvagali nakon tri i šest sati da vidimo koliko otprilike gubi vode. Isto tako provedeno je organoleptičko (senzorsko) ocijenjivanje ocjenjivajući boju, okus i miris. Uzorke smo sušili s korom i bez kore. Jabuke, koje smo sušili s korom, trebalo je dobro oprati da očistimo od pesticida,a natrule dijelove ukloniti jer mogu pokvariti okus....
-
-
PROMET U TRGOVINI NA MALO U HRVATSKOJ
-
Sanja Opačak Tema rada je analiza prometa trgovine na malo u Republici Hrvatskoj. Cilj ovog rada je definirati trgovinu na malo u Hrvatskoj te istraţiti i prikazati promet trgovine na malo u Hrvatskoj. Trgovina na malo ili drugačije rečeno maloprodaja ima veliku vaţnost u nacionalnom gospodarstvu. U posljednjih nekoliko desetljeća se u Hrvatskoj biljeţi značajan porast broja trgovina. Hrvatsko trţište, s manje od pet milijuna stanovnika, predstavlja jedno od najmanjih nacionalnih trţišta u...
-
-
PROMOCIJA PUTEM MASOVNIH MEDIJA
-
Ljiljana Kuda Da bi poduzeće ostvarilo svoje ciljeve i željenu dobit, vrlo je važno na koji način će nastupiti na tržištu. Zbog stalnih promjena i s obzirom na veliku tržišnu konkurenciju, poduzeće mora koristiti razne alate i tehnike. Promocija putem masovnih medija jedna je od najvažnijih alata poduzeća u marketing komunikaciji u kombinaciji sa ostalim marketinškim aktivnostima. Ona predstavlja jednosmjernu informaciju o proizvodima i uslugama usmjerenu prema tržištu. Podsjeća na...
Pages
