pid,type,title,authors,mentors,source_title,published_date,url,doi,isbn,issn,eissn
ftrr:282,thesis,"Osuvremenjavanje slavonske savijače","Stambulić, Antonija",,,,,,,,
ftrr:283,thesis,"Analiza nutritivne i energetske vrijednosti jelovnika u dječjem vrtiću","Barić, Barbara",,,,,,,,
ftrr:333,thesis,"Energetska i nutritivna vrijednost jelovnika osnovnih škola","Turić, Josip",,,,,,,,
ftrr:285,thesis,"Prehrambene navike djece s Downovim sindromom","Beljan, Ana",,,,,,,,
ftrr:306,thesis,"Prehrambene preporuke za oboljele od gihta","Malčić Gomerčić, Manuela",,,,,,,,
ftrr:312,thesis,"Razvoj likera od bazge","Milak, Stjepan",,,,,,,,
ftrr:309,thesis,"Stavovi studenata Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku o probioticima","Matoković, Tina",,,,,,,,
ptfos:2945,book,"Food industry by-products : book of abstracts : 4rd International Scientific and Professional Conference FOOD INDUSTRY BY-PRODUCTS","Ačkar, Đurđica; Adamović, Maja; Ahmetović, Melisa; Aladić, Krunoslav; Aldžić, Asmir; Aličić, Damir; Antunović, Boris; Antunović, Martina; Babić, Jurislav; Badanjak Sabolović, Marija; Balbino, Sandra; Banić, Martina; Banožić, Marija; Bašinskienė, Loreta; Bedeković, Dalibor; Beganović, Nermina; Beluhan, Sunčica; Berne, Sabina; Bestulić, Ena; Bojanović, Ljilja; Bogdanović, Tanja; Blažić, Marijana; Brnčić, Mladen; Budisavljević, Mateja; Budžaki, Sandra; Burilo, Anamarija; Bušić, Valentina; Butorac, Ana; Butorac, Katarina; Castillo Zamora, Aly Jesús; Ceilinger, Marijana; Cerovečki, Nataša; Cindrić, Ines; Cvetković, Tanja; Ćosić, Marija; Ćujić Nikolić, Nada; Čaušević, Benjamin; Čolnik, Maja; Čuljak, Nina; Damjanović, Anja; Delić, Žana; Di Giacinto, Federica; Dobrinčić, Ana; Dodevska, Margarita; Drača, Nela; Dragović-Uzelac, Verica; Dujmić, Filip; Džafić, Natalija; Elez Garofulić, Ivona; Ergović Ravančić, Maja; Flanjak, Ivana; Franičević, Marijana; Fras Zemljič, Lidija; Gasan Osojnik Črnivec, Ilja; Gašo-Sokač, Dajana; Gaurina Srček, Višnja; Gavarić, Aleksandra; Gorjanović, Stanislava; Gotal Skoko, Ana-Marija; Gregorić, Tomislav; Gross-Bošković, Andrea; Güttler, Ivan; Gvozdić, Vlatka; Habschied, Kristina; Hengl, Brigita; Horvat, Ivana; Jukić, Huska; Ilić, Milan; Ištuk, Jozo; Ivančić Šantek, Mirela; Ivanković, Anita; Jagelavičiūtė, Jolita; Jakovljević Kovač, Martina; Jašić, Midhat; Jeromel, Ana; Jewiarz, Marcin; Jokić, Stela; Janječić, Zlatko; Jerić, Ivanka; Jolić, Nina; Jozinović, Antun; Jurendić, Tomislav; Juvančič, Luka; Kajić, Nikolina; Kapusniak, Janusz; Kapusniak, Kamila; Karlović, Andrea; Karlović, Sven; Keleković, Snježana; Keran, Husejin; Kirchbauer, Klara; Kiš, Goran; Kojić, Antonija; Kojić, Nebojša; Komar, Mario; Komes, Draženka; Kos, Blaženka; Kovač, Mario; Kovač Andrić, Elvira; Kovačević, Dragan; Kovačević, Emina; Krajina, Hrvoje; Krgović, Nemanja; Krivošija, Slađana; Kyriakoudi, Anastasia; Kudumija, Nina; Kusur, Amela; Kvrgić, Kristina; Lalić, Anita; Leboš Pavunc, Andreja; Lešić, Tina; Levaj, Branka; Likozar, Blaž; Lončarević, Ivana; Lončarić, Ante; Lovrić, Marija; Lučan Čolić, Mirela; Lukinac, Jasmina; Ljubenkov, Ivica; Mandura Jarić, Ana; Marček, Tihana; Maravić, Nikola; Marčetić, Helena; Marđetko, Nenad; Marijanović, Zvonimir; Marković, Monika; Marović, Roko; Mastanjević, Krešimir; Matković Melki, Karmen; Menković, Nebojša; Micić, Darko; Mihelič, Rok; Mileta, Sunčica; Miličević, Borislav; Miličević, Dijana; Miličević, Jelena; Molnar, Maja; Moslavac, Tihomir; Mourtzinos, Ioannis; Mudrić, Jelena; Mutavski, Zorana; Nedić Tiban, Nela; Nemet, Ivana; Ninčević Grassino, Antonela; Nión Fieira, Javier; Novak, Jasna; Novak, Mario; Nuić, Ivona; Obradović, Valentina; Obralić, Ema; Orbanić, Fumica; Oven, Primož; Pajin, Biljana; Palčić, Ana; Pastor, Ferenc; Pavić, Valentina; Pavičić, Ema; Pavlečić, Mladen; Pavlović, Hrvoje; Pedisić, Sandra; Penava, Lenkica; Perinović Jozić, Sanja; Perković, Irena; Petravić Tominac, Vlatka; Petrić, Jasenka; Petričević, Sandra; Petrović, Jovana; Pleadin, Jelka; Plohl, Olivija; Poljak, Vedran; Puljić, Leona; Radan, Milica; Radeka, Sanja; Radošević, Kristina; Ranilović, Jasmina; Ravlić, Marija; Repajić, Maja; Rezić, Tonči; Rimac Brnčić, Suzana; Rizvanović, Hanka; Rossi, Sara; Selimović, Amel; Sežun, Mija; Simić, Siniša; Slivac, Igor; Skendrović Babojelić, Martina; Soldo, Tomislav; Stjepanović, Marija; Strnad, Simon; Stvorić, Martina; Sulejmanović, Mirjana; Svalina, Tomislav; Šantek, Božidar; Šarolić, Mladenka; Šavikin, Katarina; Šeremet, Danijela; Šereš, Zita; Šimić, Ivana; Šiškić, Fabijan; Škerget, Mojca; Škrabal, Svjetlana; Škrivanko, Mario; Šubarić, Drago; Šoronja-Simović, Dragana; Šuste, Marko; Šušković, Jagoda; Tadić, Mirna; Tišma, Marina; Tonković, Katarina; Trivunović, Zorana; Trontel, Antonija; Ugrina, Marin; Užarević, Zvonimir; Velić, Natalija; Veselovac, Dora; Vidović, Senka; Vidosavljević, Domagoj; Vicente, Filipa A.; Vojvodić Cebin, Aleksandra; Vučić, Barbara; Vulić, Ana; Wojcik, Malwina; Wrobel, Marek; Zahorec, Jana; Zandona, Elizabeta; Zarski, Arkadiusz; Zlatanović, Snežana; Zorić, Zoran; Zrnić, Karla; Živković, Jelena",,,,,,,,
ftrr:247,"other document type","Razvoj „Tapas“ proizvoda kao doprinos kvaliteti studentske prehrane - plan upravljanja istraživačkim podacima","Škrabal, Svjetlana",,,,,,,,
ftrr:163,thesis,"Usporedba senzorskih svojstava različitih punjenih čokolada","Kekelić, Benjamin",,,,,,,,
ftrr:115,thesis,"Finalizacija vina sorte Syrah i Pinot crni pomoću različitih vrsta drvenih pripravaka","Šušak, Laura",,,,,,,,
ftrr:80,thesis,"Vitamini topljivi u vodi","Jozić, Ivana",,,,,,,,
ftrr:128,"journal article","Fluoride Adsorption from Water onWasteMaterials","Ergović Ravančić, Maja; Habuda-Stanić, Mirna; Škrabal, Svjetlana; Marčetić, Helena; Obradović, Valentina",,,,,,,,
ptfos:2606,book,"Ružičkini dani : Međunarodni znanstveno-stručni skup 19. Ružičkini dani „Danas znanost - sutra industrija“ : zbornik radova","Abramović, Tanja; Ambrozić, Korana; Apalović, Uršula; Avdić, Ajla; Avdić, Gordan; Babić, Hrvoje; Balić, Tomislav; Bašić, Anita; Bates, Irena; Benkotić, Snježana; Bezik, Danijela; Biškup, Marija; Blažević, Ivica; Bolf, Nenad; Borović, Teona Teodora; Carek, Andreja; Ćosić, Ivana; Damjanović, Ivan; Delić, Žana; Deže, Denis; Domanovac, Tomislav; Đulović, Azra; Eberhard, Mirta; Ergović Ravančić, Maja; Fuka, Mirna; Galant, Mirjana; Glavaš, Zoran; Grgas, Dijana; Grgurević, Karlo; Grmuša, Luana; Habuda-Stanić, Mirna; Herceg, Ana; Herceg, Srečko; Jajčinović, Magdalena; Jakoplić, Ana; Josić, Karlo; Jukić, Ante; Jurić, Slaven; Kefurt, Lucija; Kinart, Zdzisław; Kolarić, Dario; Korica, Milenko; Košutić, Ivor; Kralj, Marika; Krznarić Došen, Ines; Kučić Grgić, Dajana; Kukovec, Boris-Marko; Kusur, Amela; Kuzmanić, Nenad; Landeka Dragičević, Tibela; Leskovac, Mirela; Mamić, Antonio; Marčetić, Helena; Marić, Martina; Marijanović, Zvonimir; Marković, Kale; Marković, Tanja; Martić, Ines; Maslov Bandić, Luna; Matijević, Bojan; Miličević, Dijana; Miloloža, Martina; Novak Mlinarić, Petra; Obradović, Valentina; Ocelić Bulatović, Vesna; Ozimec, Siniša; Papović, Snežana; Pavlović, Željana; Pehar, Ivan; Penava, Ana; Perković, Irena; Perković, Vanja; Petric Maretić, Katja; Petrovicky Šveiger, Barbara; Plazonić, Ivana; Prlić, Dragan; Radić Seleš, Valentina; Radonić, Ani; Radoš, Ante; Rimac, Nikola; Roje, Vibor; Rudolf, Maja; Ruškan, Ines; Selimović, Amel; Sigurnjak Bureš, Marija; Slokar Benić, Ljerka; Sokol, Vesna; Stojmilović, Ivana; Sučić, Hrvoje; Svilović, Sandra; Šabić Runjavec, Monika; Šarolić, Mladenka; Škrabal, Svjetlana; Špoljarić, Andrea; Štefanac, Dorotea; Štefanac, Tea; Štrkalj, Anita; Šušak, Sara; Šušić, Zdenka; Tanović, Martina; Tkalec-Car, Tamara; Tokić, Mirna; Tomas, Marko; Tomaš, Renato; Toth, Leontina; Trtinjak, Martina; Turić, Nataša; Ujević Andrijić, Željka; Vidović, Elvira; Vitas, Nika; Vlahoviček Kahlina, Kristina; Vraneš, Milan; Vuković Domanovac, Marija; Zajkić, Hana; Žiža, Jasminka",,,,,,,,
vup:2567,thesis,"NAVIKE U POTROŠNJI MEDA I PČELINJIH PROIZVODA RODITELJA I ŠKOLSKE DJECE NA PODRUČJU OPĆINE PODGORAČ","Balentić, Kristina",,,,,,,,
vup:2576,thesis,"PRAĆENJE SUKLADNOSTI SIROVINA SA ZAHTJEVIMA ZA PROIZVODNJU ENERGETSKIH PLOČICA","Dukanović, Gabrijel",,,,,,,,
vup:2455,thesis,"POZNAVANJE I UČESTALOST KONZUMACIJE EKSTRUDIRANIH PROIZVODA KOD STUDENTSKE POPULACIJE","Anić, Ivana",,,,,,,,
vup:2453,thesis,"PRAĆENJE TEHNOLOGIJE PROIZVODNJE I NAVIKA POTROŠAČA BUČINOG ULJA","Devčić, Stela",,,,,,,,
vup:2454,thesis,"PROUČAVANJE KVALITETE MENTOL BOMBONA","Strahinić, Maja",,,,,,,,
vup:2463,thesis,"PRIMJENA SPEKTROFOTOMETRIJSKE METODE U NADZORU KAKVOĆE VODE","Siser, Tibor",,,,,,,,
vup:2398,thesis,"USPOREDBA NUTRITIVNIH VRIJEDNOSTI KOKOŠJIH I GOVEĐIH JUHA RAZLIČITIH PROIZVOĐAČA","Blašković, Tara",,,,,,,,
vup:2416,thesis,"ZDRAVSTVENA ISPRAVNOST I KVALITETA VODE JAVNIH ZDENACA PODRUČNIH ŠKOLA","Šebalj, Irena",,,,,,,,
vup:2510,thesis,"MIKROBIOLOŠKA ANALIZA OBARENIH KOBASICA","Maričković, Jakolina",,,,,,,,
vup:2393,thesis,"SVOJSTA ZAMRZNUTIH I MARINIRANIH ZELENIH ŠPAROGA","Krznarić Došen, Ines",,,,,,,,
vup:2365,thesis,"PRAĆENJE PARAMETARA KAKVOĆE SVJEŽEG SIRA NA TRŽIŠTU","Abramović, Tanja",,,,,,,,
ptfos:2608,book,"Ružičkini dani : Međunarodni znanstveno-stručni skup 18. Ružičkini dani „Danas znanost - sutra industrija“ : zbornik radova","Amidžić Klarić, Daniela; Andrašec, Fran; Blažic, Roko; Barbaro, Tea; Bilušković, Andrea; Bolanča, Tomislav; Brnardić, Ivan; Bule, Kristina; Bušić, Valentina; Crnić, Irena; Cvetnić, Matija; Čeru, Teja; Čošić, Zrinka; Dias, Rolando C. S.; Dragičević, Petar; Dragović-Uzelac, Verica; Dujmić, Filip; Duplančić, Marina; Đikić, Domagoj; Ergović Ravančić, Maja; Frančić, Tajana; Gaberšek, Martin; Ganjto, Marin; Gilja, Vanja; Gomes, Catarina; Gosar, Mateja; Grba, Darko; Grgas, Dijana; Grlić, Nikolina; Habuda-Stanić, Mirna; Holjevac Grgurić, Tamara; Husnjak, Bruno; Ištuk, Jozo; Ivanušić, Sanja; Jajčinović, Igor; Jakić, Miće; Jakobek, Lidija; Jokić, Stela; Jozinović, Katarina; Jozinović, Sandra; Jukić, Matea; Jukić, Slavica; Jurić, Zoran; Karnaš, Maja; Klarić, Ilija; Komes, Draženka; Kosar, Vanja; Koštić, Ante; Kovačević, Antonija; Kučić Grgić, Dajana; Landeka Dragičević, Tibela; Landeka Jurčević, Irena; Levaj, Branka; Lovrinčić, Ema; Lukić, Marija; Lukšić, Don Vito; Ljubas, Ana; Mandura, Ana; Marčetić, Helena; Markić, Marinko; Masand, Vijay H.; Mesić, Josip; Mikac, Ivan; Miler, Miloš; Miloloža, Martina; Mitar, Anamarija; Mrčela, Filipa; Mrgan, Ana; Nikolić, Kristina; Nuić, Ivona; Ocelić Bulatović, Vesna; Obradović, Valentina; Pecikozić, Đurđevka; Pelaić, Zdenka; Perinović Jozić, Sanja; Petravić Tominac, Vlatka; Pranjić, Ivona; Pravdić, Nikolina; Prevarić, Viktorija; Prlić Kardum, Jasna; Prnjak, Petra; Radman, Sanja; Rastija, Vesna; Repajić, Maja; Rogošić, Marko; Roje, Vibor; Sander, Aleksandra; Sigurnjak Bureš, Marija; Slatina, Tina; Smoljko, Ivana; Storić, Mihaela; Strelec, Ivica; Svitlica, Brankica; Šabić Runjavec, Monika; Šeremet, Danijela; Škrabal, Svjetlana; Štefanac, Tea; Šubarić, Domagoj; Tolić, Kristina; Tolić, Mandica-Tamara; Tomašić, Vesna; Tomas, Marko; Trgo, Marina; Ugrina, Marin; Ukić, Šime; Velić, Darko; Velić, Natalija; Vidović, Elvira; Vlašić, Luka; Vojvodić Cebin, Aleksandra; Vrbanec, Gordana; Vrsaljko, Domagoj; Vučinić, Valentina; Vuković Domanovac, Marija; Zelić, Ivana Elizabeta; Zrinščak, Stanko; Zagajski Kučan, Kristina",,,,,,,,
vup:2514,thesis,"PRAĆENJE KONTROLNIH TOČAKA I KRITIČNIH KONTROLNIH TOČAKA U PROIZVODNJI PIVA","Matačić, Ivana",,,,,,,,
vup:2329,thesis,"KEMIJSKI SASTAV I UTJECAJ KAVE NA ZDRAVLJE","Vido, Marta",,,,,,,,
vup:2411,thesis,"PRAĆENJE KONTROLNIH TOČAKA I KRITIČNIH KONTROLNIH TOČAKA U PROIZVODNJI BEZALKOHOLNIH PIĆA","Kozić, Snježana",,,,,,,,
vup:2599,thesis,"PRAĆENJE MIKROBIOLOŠKE ČISTOĆE VRTIĆA U POŽEŠKO-SLAVONSKOJ ŽUPANIJI","Lubina, Monika",,,,,,,,
vup:2319,thesis,"UTJECAJ PH VRIJEDNOSTI NA UČINAK UKLANJANJA FLUORIDA IZ VODE ADSORPCIJOM NA AKTIVNOM UGLJENU","Bajt Mance, Ivana",,,,,,,,
vup:2634,thesis,"MIKROBIOLOŠKA KONTROLA SIROVINA KORIŠTENIH U PROIZVODNJI DJEČJE MLIJEČNE KAŠICE OD ZOBI","Nišević, Julijana",,,,,,,,
vup:2645,thesis,"USPOREDBA ISKORIŠTENJA MESA GOVEDA PASMINE HOLSTEIN I SIMENTAL","Vlaović, Marija",,,,,,,,
vup:2536,thesis,"KAKVOĆA HLADNO PREŠANOG ULJA SIKAVICE","Mrazek, Mateja",,,,,,,,
vup:2376,thesis,"USPOREDBA ISKORIŠTENJA MESA MUŠKE I ŽENSKE JUNADI","Sinjeri, Iva",,,,,,,,
vup:2284,thesis,"UTJECAJ ANTIOKSIDANSA NA OKSIDACIJSKU STABILNOST MASTI JAZAVCA","Čepel, Silvija",,,,,,,,
vup:2275,thesis,"PRAĆENJE ZDRAVSTVENE ISPRAVNOSTI VODE NA PODRUČJU OPATIJE, UČKE I SJEVERNOG JADRANA","Ivešić, Mihaela",,,,,,,,
vup:2162,thesis,"KVALITETA VODE U BUNARIMA U BLIZINI RIJEKE ORLJAVE","Vuković, Tea",,,,,,,,
vup:2017,thesis,"PRIMJENA ANALITIČKIH METODA U PRAĆENJU FIZIKALNO-KEMIJSKIH PARAMETARA KAKVOĆE VODE","Miljanić, Tihomir",,,,,,,,
vup:1435,thesis,"PRAĆENJE FIZIKALNO-KEMIJSKIH PARAMETARA KAKVOĆE VINA","Katavić, Josip",,,,,,,,
vup:1245,thesis,"ODREĐIVANJE UGLJIKOVODIKA U VODI ZA LJUDSKU POTROŠNJU","Jurić, Ana",,,,,,,,
vup:1244,thesis,"VALIDACIJA METODE ODREĐIVANJA NATRIJEVOG KLORIDA KONDUKTOMETRIJSKOM METODOM (USPOREDBA S POTENCIOMETRIJSKOM METODOM)","Androlić, Danijela",,,,,,,,
vup:1164,thesis,"KEMIJSKA I FIZIKALNA SVOJSTVA RAZLIČITIH MEDOVA U PERIODU OD 2014. DO 2016. GODINE","Kobra, Indira Ana",,,,,,,,
vup:1171,thesis,"KEMIJSKA I FIZIKALNA SVOJSTVA RAZLIČITIH SLADOVA","Keser, Andrea",,,,,,,,
vup:1207,thesis,"KONTROLA KVALITETE VINA PRIJE PUNJENJA U BOCE","Fegeš, Marta",,,,,,,,
vup:1180,thesis,"MIKROBIOLOŠKA ANALIZA KOLAČA I SLADOLEDA","Grgić, Maja",,,,,,,,
vup:1204,thesis,"MIKROBIOLOŠKA ANALIZA VODE IZ JAVNOG VODOVODA REPUBLIKE HRVATSKE","Žemlić, Lea",,,,,,,,
vup:1158,thesis,"MIKROBIOLOŠKO ISPITIVANJE TRAJNIH KOBASIČARSKIH PROIZVODA","Medvarić, Marinela",,,,,,,,
vup:1166,thesis,"PRAĆENJE KVALITETE MLIJEKA ZA PROIZVODNJU SVJEŽEG SIRA","Pajtak, Sara",,,,,,,,
vup:1112,thesis,"FIZIKALNO-KEMIJSKA SVOJSTVA BAGREMOVOG MEDA RAZLIČITIH PROIZVOĐAČA","Domić, Tajana",,,,,,,,
vup:1109,thesis,"PRAĆENJE POTROŠNJE MEDA NA PODRUČJU GRADA NAŠICA","Abičić, Maja",,,,,,,,
vup:952,thesis,"KEMIJSKA I ORGANOLEPTIČKA SVOJSTVA RAZLIČITIH ČAJEVA OD ARONIJE","Borić, Dora",,,,,,,,
vup:920,thesis,"PRAĆENJE KVALITETE BRAŠNA ZA PROIZVODNU PURPUR KRUHA","Draksler, Marija",,,,,,,,
vup:921,thesis,"PRAĆENJE UDJELA MASTI U PROIZVODNJI ČOKOLADE","Prevendar, Tin",,,,,,,,
vup:865,thesis,"ODREĐIVANJE MEHANIZAMA ADSORPCIJE NA ADSORBENSU PRIPREMLJENOM OD LJUSKE LJEŠNJAKA","Velcl, Mihaela",,,,,,,,
vup:864,thesis,"PRAĆENJE PARAMETARA KVALITETE JEČMA ZA PROIZVODNJU PIVA","Čaić, Josip",,,,,,,,
vup:2189,book,"Biokemija: priručnik za vježbe","Škrabal, Svjetlana",,,,,,,,
vup:1924,"conference paper","Kinetika ekstrakcije polifenola tijekom priprave različitih čajeva","Obradović, Valentina; Ergović Ravančić, Maja; Škrabal, Svjetlana; Marčetić, Helena; Odak, Petra",,,,,,,,
vup:1928,"conference paper","Mikrobiološka čistoća zraka i zidnih pločica u zatvorenom dijelu tržnice","Marčetić, Helena; Škrabal, Svjetlana; Ergović Ravančić, Maja; Obradović, Valentina; Mrkonjić, Hrvoje",,,,,,,,
vup:2188,book,"Nadzor kakvoće i sigurnost hrane : priručnik za vježbe","Škrabal, Svjetlana",,,,,,,,
vup:1949,"conference paper","Praćenje održivosti biljnog ulja s dodatkom prirodnih i sintetskih antioksidanasa","Ergović Ravančić, Maja; Obradović, Valentina; Škrabal, Svjetlana; Marčetić, Helena; Kolarić, Martina; Stokić, Dajana",,,,,,,,
vup:1963,"conference paper","Utjecaj biljne masti i uvijeta čuvanja na stabilnost čokolade","Škrabal, Svjetlana; Marčetić, Helena; Ergović Ravančić, Maja; Obradović, Valentina",,,,,,,,
vup:825,thesis,"POLIFENOLI I ANTIOKSIDATIVNA AKTIVNOST U KAŠAMA JAGODE TIJEKOM SKLADIŠTENJA U ZAMRZIVAČU","Ostojčić, Ivana",,,,,,,,
vup:830,thesis,"POTROŠNJA RAZLIČITIH VRSTA ULJA U POŽEŠKO-SLAVONSKOJ ŽUPANIJI","Utvić, Kristina",,,,,,,,
vup:812,thesis,"MIKROBIOLOŠKA KAKVOĆA GAZIRANE PRIRODNE MINERALNE VODE I IZOTONIČNOG NAPITKA","Rupčić, Ines",,,,,,,,
vup:806,thesis,"ODREĐIVANJE SVOJSTVA BUNARSKE VODE NA PODRUČJU OPĆINE KLAKAR","Jednobrković, Josip",,,,,,,,
vup:729,thesis,"ODREĐIVANJE UDJELA LJEŠNJAKA U MLIJEČNIM ČOKOLADAMA S LJEŠNJACIMA","Andrijato, Martina",,,,,,,,
vup:698,thesis,"PRAĆENJE ODRŽIVOSTI BILJNOG ULJA S DODATKOM PRIRODNIH ANTIOKSIDANSA PRIMJENOM SCHAAL-OVEN TESTA","Kolarić, Martina",,,,,,,,
vup:738,thesis,"PRAĆENJE PARAMETARA KVALITETE KAKAOVE MASE ZA PROIZVODNJU ČOKOLADE","Prgomet, Anđelka",,,,,,,,
vup:732,thesis,"PRAĆENJE PROIZVODNJE DOMAĆEG BRENDA","Gazdović (Grgić, Marina",,,,,,,,
vup:715,thesis,"PROIZVODNJA ORAHOVOG ULJA POMOĆU PUŽNE PREŠE","Nikolić, Kristina",,,,,,,,
vup:696,thesis,"SELEKTIVNA EKSTRAKCIJA MIKOTOKSINA ZEARALENONA NA ČVRSTOJ FAZI","Kudelić, Klara",,,,,,,,
vup:706,thesis,"UTJECAJ KLORA NA BAKTERIJU PSEUDOMONAS AERUGINOSA U VODI","Marić, Marina",,,,,,,,
vup:741,thesis,"UTJECAJ TEMPERATURA SUŠENJA SJEMENKI GROŽĐA NA KVALITETU ULJA","Prtenjača, Krešimir",,,,,,,,
vup:636,thesis,"KINETIKA EKSTRAKCIJE POLIFENOLA TIJEKOM PRIPREME RAZLIČITIH ČAJEVA","Odak, Petra",,,,,,,,
vup:623,thesis,"ODREĐIVANJE UDJELA NITRITA I POLIFOSFATA U RAZLIČITIM MESNIM PRERAĐEVINAMA","Šajn, Hrvoje",,,,,,,,
vup:574,thesis,"ODREĐIVANJE PARAMETARA KAKVOĆE RAZLIČITIH DŽEMOVA","Zec, Ana",,,,,,,,
vup:572,thesis,"PRAĆENJE KVALITETE PROIZVODNJE BRAŠNA","Burazović, Martina",,,,,,,,
vup:573,thesis,"PRAĆENJE REOLOŠKIH SVOJSTAVA KAŠA JAGODA TIJEKOM SKLADIŠTENJA U ZAMRZIVAČU","Gelemanović, Tina",,,,,,,,
vup:571,thesis,"PRAĆENJE VELIČINE ČESTICA ČOKOLADNE MASE TIJEKOM USITNJAVANJA","Grčić, Marko",,,,,,,,
vup:389,thesis,"PROUČAVANJE GRANICE TEČENJA I VISKOZNOSTI MLIJEČNIH ČOKOLADA","Lovrić, Kristina",,,,,,,,
vup:2190,book,"Prehrambeno–tehnološko inženjerstvo : priručnik za vježbe","Ergović Ravančić, Maja",,,,,,,,
vup:2178,book,"Tehnologija ulja i masti : priručnik za vježbe","Ergović Ravančić, Maja",,,,,,,,
vup:253,thesis,"ANALITIČKA PROVJERA UDJELA SAHAROZE U ČOKOLADI","Ivanović, Monika",,,,,,,,
vup:252,thesis,"ODREĐIVANJE UDJELA ALKALOIDA U RAZLIČITIM MLIJEČNIM ČOKOLADAMA","Dumančić, Marija",,,,,,,,
vup:251,thesis,"SENZORSKO OCJENJIVANJE ČOKOLADE","Lučić, Ana",,,,,,,,
vup:181,thesis,"MIKROBIOLOŠKA ISPRAVNOST RAZLIČITIH UZORAKA HRANE","Vidak, Edita",,,,,,,,
vup:162,thesis,"ODREĐIVANJE UDJELA MASTI U RAZLIČITIM ČOKOLADAMA","Pastuović, Tiana",,,,,,,,
vup:185,thesis,"ODREĐIVANJE UDJELA SAHAROZE U ČOKOLADI METODOM DVOSTRUKE POLARIZACIJE","Grgić, Marta",,,,,,,,
vup:211,thesis,"PRAĆENJE KAKVOĆE VODE U UGOSTITELJSKIM OBJEKTIMA","Mlinarić, Marino",,,,,,,,
vup:142,thesis,"HIGIJENA U RESTORANIMA","Maletić, Tihomir",,,,,,,,
vup:140,thesis,"KONTROLA KVALITETE RAFINIRANOG ETILNOG ALKOHOLA","Pavek, Barbara",,,,,,,,
vup:137,thesis,"OSNOVNI KEMIJSKI PARAMETRI ZRNA PŠENICE U RAZLIČITIM GODINAMA","Petrović, Elena",,,,,,,,
vup:141,thesis,"ZBRINJAVANJE OTPADA U PODUZEĆU MESSER CROATIA PLIN D.O.O. U KUTINI U SVRHU HIGIJENE OKOLIŠA","Burmudžija, Dalibor",,,,,,,,
vup:97,thesis,"MIKROBIOLOŠKA KAKVOĆA VODE U JAVNOM VODOOPSKRBNOM SUSTAVU GRADA POŽEGE I OKOLICE U OŽUJKU 2015. GODINE","Olić, Maja",,,,,,,,
vup:2108,"conference paper","Izrada konvekcijske sušnice i njena primjena za sušenje nekih vrsta povrća i gljiva","Obradović, Valentina; Đokić, Kristijan; Ergović Ravančić, Maja; Škrabal, Svjetlana; Kovačić, Senka",,,,,,,,
vup:2103,"conference paper","Utjecaj vremena skladištenja čokoladne mase na promjenu reoloških svojstava čokolade","Škrabal, Svjetlana; Obradović, Valentina; Ergović Ravančić, Maja; Lovrić, Kristina",,,,,,,,
vup:1465,thesis,"ANALIZA ZDRAVSTVENE ISPRAVNOSTI BUNARSKE VODE","Beganić, Kristina",,,,,,,,
vup:1405,thesis,"ISKUSTVA U PROIZVODNJI MEKIH SIREVA U MLJEKARI BIZ U PLETERNICI","Rossi, Ema",,,,,,,,
vup:23,thesis,"KVALITETA POVRŠINSKIH VODA NAKON POPLAVE","Gavran, Josipa",,,,,,,,
vup:33,thesis,"ODREĐIVANJE PARAMETARA KAKVOĆE BENTONITE GLINE I BENTONITA","Grđan, Ivana",,,,,,,,
vup:1450,thesis,"PURIFIKACIJA ŠKOLJKAŠA I ODREĐIVANJE MPN E COLI","Javor, Ingrid",,,,,,,,
vup:1451,thesis,"UTJECAJ GODIŠNJEG DOBA NA MIKROBIOLOŠKU KAKVOĆU VODE U PRIVATNIM ZDENCIMA","Metić, Štefanija",,,,,,,,
vup:1461,thesis,"ANALITIČKO ODREĐIVANJE NUTRITIVNIH VRIJEDNOSTI KAŠICA ZA DJECU","Smiljčić, Martina",,,,,,,,
vup:1445,thesis,"ANALIZA POTROŠNJE ČOKOLADE NA PODRUČJU NOVE GRADIŠKE","Romić, Darija",,,,,,,,
vup:1430,thesis,"ISKUSTVA U DESTILACIJI OSTATAKA OD MACERACIJE","Medved, Milan",,,,,,,,
vup:1418,thesis,"PRAĆENJE TRAJNOSTI VAFEL PROIZVODA","Perić, Kristina",,,,,,,,
vup:1470,thesis,"UTJECAJ ANTIOKSIDANSA NA ODRŽIVOST BILJNIH ULJA","Vidović, Marija",,,,,,,,
vup:1473,thesis,"PRAĆENJE MUTNOĆE VODE I KONCENTRACIJE ŽELJEZA TIJEKOM PROCESA PRERADE VODE U OSJEČKOM VODOVODU","Dujanović, Dejan",,,,,,,,
vup:1458,thesis,"PRAĆENJE PARAMETARA KVALITETE DOMAĆIH RAKIJA","Jurić, Daniel",,,,,,,,
vup:1429,thesis,"PRAĆENJE PARAMETARA KVALITETE JEČMA I SLADA ZA PROIZVODNJU ALKOHOLA","Božić, Valentina",,,,,,,,
vup:1456,thesis,"MIKROBIOLOŠKA KAKVOĆA KAKAOVOG ZRNA U RAZLIČITIM FAZAMA PROIZVODNJE KAKAOVOG PRAHA","Mesarić, Bjanka",,,,,,,,
vup:1414,thesis,"IZRAČUNAVANJE NUTRITIVNE VRIJEDNOSTI ČOKOLADE","Bolčević, Tamara",,,,,,,,
vup:1416,thesis,"PRAĆENJE PROIZVODNJE ČOKOLADE PREMA MIKROBIOLOŠKIM KRITERIJIMA","Malenica, Milan - Dado",,,,,,,,
vup:1452,thesis,"PRERADA VODE KORIŠTENJEM REVERZNE OSMOZE","Kelava, Ivo",,,,,,,,
vup:1412,thesis,"UTJECAJ VREMENA KONČIRANJA NA REOLOŠKA SVOJSTVA ČOKOLADE","Leško, Ines",,,,,,,,
vup:929,"conference paper","POTROŠNJA RAZLIČITIH VRSTA ULJA U POŽEŠKO-SLAVONSKOJ ŽUPANIJI","ERGOVIC RAVANCIC, Maja; OBRADOVIC, Valentina; SKRABAL, Svjetlana; MARCETIC, Helena; UTVIC, Kristina & MARIC",,,,,,,,
vup:471,thesis,"PROIZVODNJA ČOKOLADE S DODATKOM ČAJA","Drežnjak, Antonija",,,,,,,,
vup:514,thesis,"ANALIZA TVRDOĆE VODE IZ JAVNE VODOOPSKRBE SLAVONSKOG BRODA","Majić, Ivana",,,,,,,,
vup:499,thesis,"MIKROBIOLOŠKA KAKVOĆA VODE U JAVNOM VODOOPSKRBNOM SUSTAVU VIROVITICE","Buntić, Dubravko",,,,,,,,
vup:470,thesis,"UTJECAJ UDJELA KAKAOVOG MASLACA NA REOLOŠKA SVOJSTVA ČOKOLADE","Begić, Ana",,,,,,,,
vup:467,thesis,"PROIZVODNJA BIJELE ČOKOLADE","Mamić, Ivana",,,,,,,,
vup:469,thesis,"PROUČAVANJE REOLOŠKIH SVOJSTAVA RAZLIČITIH MLIJEČNIH ČOKOLADA","Kruljac, Antonija",,,,,,,,
vup:465,thesis,"UTJECAJ DODATKA EMULGATORA LECITINA I POLIGLICEROL POLIRICINOLEATA NA REOLŠKA SVOJSTVA ČOKOLADE","Marić, Andrea",,,,,,,,
vup:466,thesis,"UTJECAJ DODATKA SIRUTKE I MLIJEČNE MASTI NA REOLŠKA SVOJSTVA MLIJEČNE ČOKOLADE","Zaler, Matea",,,,,,,,
vup:468,thesis,"UTJECAJ TEMPERATURE KUHANJA NA UDIO VODE U PJENASTIM KONDITORSKIM PROIZVODIMA","Debeljak, Katarina",,,,,,,,
vup:430,thesis,"ODREĐIVANJE KAKVOĆE RAZLIČITIH KRUPICA","Raštegorac, Sanela",,,,,,,,
vup:1325,"conference paper","Određivanje kakvoće različitih krupica","Ergović Ravančić, Maja; Obradović, Valentina; Škrabal, Svjetlana",,,,,,,,
ptfos:3101,book,"Ružičkini dani : 14. međunarodni znanstveno-stručni skup Ružičkini dani ""Danas znanost - sutra industrija"" : knjiga sažetaka","Ačkar, Đurđica; ..., ; ..., ; Adžić, D.; Akrap, M.; ..., ; Amidžić Klarić, D.; Andričić, B.; Aškić, K.; Babić, Jurislav; ..., ; Bakija, I.; Banaj, A.; Banaj, Đ.; Banovac, I.; Banjari, Ines; Barišić, A.; ..., ; ..., ; Beluhan, S.; Beneti, L. Benkotić; Bešlo, D.; ..., ; Bilić, Mate; Blažević, I.; Blažić, M.; Bogner, D.; Bogut, I.; Bojčić, J.; Bolf, N.; Bošković, P.; Bralić, M.; Brana, J.; Brdarić, D.; Briški, F.; Brinić, S.; Bronić, J.; Bucić Kojić, Ana; Budić Leto, I.; ..., ; Buljac, M.; Bušić, Valentina; Buzuk, M.; ..., ; Car, S.; ..., ; Cvetko, J.; Čališ, I.; ..., ; Čurlin, M.; Ćosić, I.; ..., ; Damijanić, K.; Dananić, V.; Davidović Cvetko, E.; Dobrinić, M.; Domaćinović, Ana; Domanovac, T.; Domazet, I.; ..., ; Dugalić, K.; Đukić, I.; Đurašević, M.; Đurina, V.; Džebrić, B.; Engler, M.; Erceg, M.; Ergović Ravančić, M.; ..., ; ..., ; Fabulić Ruszkowski, M.; Fakin, Ž.; Faraguna, F.; Folgar, L.; Franjić, I.; Fundurulja, D.; Gajdoš Kljusurić, J.; Galić, K.; ..., ; Galović, O.; Gašo Sokač, Dajana; Glavaš Obrovac, Lj.; Gomzi, Z.; Grabarić, S. B.; Grabarić, Z.; Grozdanić, O.; Gugić, M.; Gvozdić, V.; Habschied, Kristina; Habuda-Stanić, Mirna; Hajba, T.; Hajduković, M.; Haramija, V.; Helge, H.; ..., ; Herak Ćustić, M.; ..., ; Horvat, G.; Horvat, M.; ..., ; Hriberski, A.; Hubalek, I.; ..., ; Ivančić Šantek, M.; Ivanković, I.; ..., ; Ivezić, V.; Ivić, M.; ..., ; Jerković, I.; Jeromel, A.; Jokić, Stela; Joskić, R.; Jovanović, D.; Jović, F.; Jozić, I.; Jozinović, Antun.; Jukić Špika, M.; Jukić, A.; Jukić, M.; Jukić, Marko; Jurina, T.; Jurinjak Tušek, A.; Jurković, V.; Jurković, Z.; ..., ; Kačunić, A.; ..., ; Kamenski, R.; Karalić, K.; Karažija, T.; Karoglan, M.; Kuzmanić, N.; Keleković, Snježana; Kenjerić, Daniela; ..., ; Kereković, I.; ..., ; ..., ; ..., ; ..., ; Koceva, Daliborka; Kojić Prodić, B.; Kojić, N.; Kopčić, N.; Kopjar, Mirela; Kosar, V.; Kosović, I.; Kostelac, I.; Kovač Andrić, E.; Kovač, Spomenka; Kovačević, Dragan; Kovačević, M.; Kozina, B.; Kozina, I.; Kraguljac, K.; Kralj, E.; Kraljić Roković, M.; ..., ; Krstanović, Vinko; ..., ; ..., ; Kučić, D.; ..., ; Kuleš, Anđa; Kuleš, Mirko; Kursan, M.; Kurtanjek, Ž.; ..., ; Kutlić, A.; Kuveždić, Z.; Ladešić, Z.; Leaković, S.; Ledenčan, T.; Lepeduš, H.; Lončar, Z.; Lončarić, Ante; Lončarić, Z.; Lovrić, T.; Madunić Čačić, D.; ..., ; Malatesti, N.; ..., ; Mandić, Milena; Mandić, Z.; Marcelić, E.; Maričić Tarandek, S.; Marijanović, Z.; Marin, N.; Marinčić, R.; Marinić Pajc, Lj.; Mazur, V.; Medved, Lj.; ..., ; ..., ; Mesić, J.; Mesing, D.; Meštrović, E.; Mihaljević Herman, V.; Mihaljević, I.; Mijić, A.; Milardović, S.; ..., ; Milić, D; Miloš, M.; Milošević, S.; ..., ; Mišić, N.; ..., ; Mišković, K.; Mohler, I.; Molčanov, K.; Moslavac, Tihomir; Mudrić, D.; ..., ; Mujić, I.; Mužek, M. N.; Mužic, M.; Milošević, S.; Miočević, T.; Mišić, N.; Mišković, I.; ..., ; Nedić Tiban, Nela; ..., ; Ninčević Grassino, A.; Novak, I.; Novak, S.; Nuić, I.; Nujić, Marija; Obradović, M.; Obradović, V.; Ocelić Bulatović, V.; Ogrinec, M. Ozimec; Parlov Vuković, J.; Pasković, I.; Pavić, N.; Pavlaković, A.; Pecikozić, Đ.; Penava, A.; Perić, J.; Periš, N.; Perišić, M.; Perković, I.; Perši, N.; Pešić, M.; ..., ; Peter, R.; Petravić, M.; Petrović, D.; Pichler, Anita; ..., ; Piližota, Vlasta; ..., ; Pitinac, N.; Planinić, Mirela; Pleadin, J.; Podolski, Š.; ..., ; ..., ; Popović, B.; Popović, Kristina; Popović, Ž.; Poštić, J.; Potroško, D.; Pozderović, Andrija; ..., ; Prgomet, Ž.; Palčić, M.; Prlić, D.; Pandurić, N.; ..., ; Panjičko, M.; Puškar, B.; Radić, T.; ..., ; ..., ; Rak, I.; Rak, S.; Rakić, A.; Raosavljević, G.; Rek, V.; Roland, D.; Rolich, T.; Romić, Ž.; Rožac, V.; Rudić, O.; Sabljak, S.; Sak Bosnar, M.; Sakač, N.; ..., ; ..., ; ..., ; Sertić Bionda, K.; Sikora, M.; Slavica, A.; Slišković, S.; ..., ; Sokol, V.; Sopčić, S.; Stipetić, P.; ..., ; Strikić, F.; Subotić, B.; Sudar, R.; ..., ; ..., ; ..., ; Svalina, M.; Svitlica, B.; ..., ; Svilović, S.; Šahnić, D.; Šalić, A.; Šantek, B.; Šarkanj, Bojan; Šarolić, M.; ..., ; Šimac Peraica, Lj.; Šimunović, M.; Šindler Kulyk, M.; Škobalj, A.; Škorić, I.; Škrabal, S.; Šnajder, L.; Šoljić Jerbić, I.; Šoštarić, D.; Šoštarić, I.; Španić, D.; Špehar, B.; Špoljarić Marković, S.; Štambuk Giljanović, I.; Štimac, I.; Šubarić, Drago; ..., ; Tadić, V.; Telen, S.; ..., ; Tišma, Marina; Tomas, Srećko; Tomaš, R.; Tomaš, V.; Tomić Potrebuješ, I.; Trgo, M.; Troha, F.; Trontel, A.; ..., ; ..., ; ..., ; Ugarčić, Žaneta; Ugrina, M.; Ujević Andrijić, Ž.; Užarević, Z.; Valek Lendić, K.; Valek, M.; Velić, Darko; Velić, Natalija.; Vidović, E.; ..., ; Viljevac, M.; Vinković, N.; Višaticki, M.; Vitanović, E.; Volovšek, V.; Vrandečić, K.; Vrsaljko, D.; Vujinović, S.; Vuk, D.; Vukojević Medvidović, N.; Vuković, D.; Vuković, J.; Vuković, M.; Warde, I.; Weihnacht, S.; Zachert Čuljak, I.; Zdunić, G.; Zec Zrinušić, Sanja; Zečević, N.; ..., ; Zelić, B.; Zelić, J.; Zitka, J.; ..., ; Zrinščak, I.; Zrinščak, S.; Žanetić, M.; Žigić, M.",,,,,,,,
vup:484,thesis,"KINETIKA SUŠENJA JABUKA SORTE IDARED PRI RAZLIČITIM TEMPERATURAMA SUŠENJA I DEBLJINAMA UZORAKA","Kolesarić, Ana",,,,,,,,
vup:493,thesis,"PROMIJENE KVALITETE SVJEŽEG MLIJEKA NA OBITELJSKOM GOSPODARSTVU TOKOM GODINE","Vonić, Dijana",,,,,,,,
vup:481,thesis,"KINETIKA SUŠENJA BANANE PRI RAZLIČITIM TEMPARATURAMA SUŠENJA I DEBLJINAMA UZORAKA","Šoš, Ines",,,,,,,,
vup:464,thesis,"PRAĆENJE PROMJENA REOLOŠKIH SVOJSTAVA ČOKOLADNIH MASA TIJEKOM PROCESA SKLADIŠTENJA","Filipović, Anđela",,,,,,,,
vup:429,thesis,"PRIMJENA HACCP NAČELA U BOLNIČKIM KUHINJAMA","Vinceković, Ivan",,,,,,,,
vup:480,thesis,"PROMJENE REOLOŠKIH SVOJSTAVA KAŠE ŠLJIVE TIJEKOM SKLADIŠTENJA U ZAMRZIVAČU","Ravančić, Mario",,,,,,,,
vup:434,thesis,"UTJECAJ DODATKA RAZLIČITE SIRUTKE NA KOLIČINU PROTEINA U DJEČJOJ KAŠICI HIPP PROBIOTIK JAGODA","Pavlečić, Marijana",,,,,,,,
vup:463,thesis,"UTJECAJ REOLOŠKIH SVOJSTAVA ČOKOLADNOG PRELJEVA NA UDIO PRESVLAKE PJENASTIH PROIZVODA","Švarc, Marina",,,,,,,,
vup:482,thesis,"UTJECAJ TEMPARATURE SUŠENJA I DEBLJINE UZORAKA NA TIJEK DEHIDRATACIJE JABUKA SORTE GRANNY SMITH","Kuharić, Ana",,,,,,,,
vup:437,thesis,"KLASIFIKACIJA SVINJSKIH TRUPOVA I POLOVICA U KLAONICI ""ŠUVAK"" U VIROVITICI","Šuvak, Antonio",,,,,,,,
vup:491,thesis,"PROIZVODNJA I ZASTUPLJENOST SIRA TRAPISTA NA PODRUČJU BJELOVARSKO-BILOGORSKE ŽUPANIJE","Boguš, Bernard",,,,,,,,
vup:462,thesis,"PRAĆENJE PROMJENE UDJELA VODE TJEKOM TEHNOLOŠKOG POSTUPKA IZRADE ČOKOLADNE MASE","Marković, Andrea",,,,,,,,
ptfos:3079,book,"Ružičkini dani : 13. međunarodni znanstveno-stručni skup Ružičkini dani ""Danas znanost - sutra industrija"" : zbornik radova","Ačkar, Đ.; Akrap, M.; Antonović, A.; Babić, J.; Bacci, E.; Barbir, D.; Bauman, I.; Beganović, J.; Benčina, L.; Benković, M.; Belščak-Cvitanović, A.; Bilić, S.; Blažević, I.; ..., ; Bosiljkov, T.; Bošković, I.; Bošković, P.; Bralić, D.; Brandić, V.; Brkljača, M.; Brnčić, M.; Budić-Leto, I.; Buntak, K.; Cvijetić, M.; Čačić, F.; Čvek, D.; Ćosić, J.; Dabić, P.; Delaš, F.; Drača, N.; Drezner, G.; Dujmić, F.; Duraković, L.; Đapić, Z.; Flanjak, I.; Florijančić, T.; Frece, J.; Gajdoš Kljusurić, J.; Giljanović, J.; Gobin, I.; Grba, S.; Gudić, S.; Gugić, M.; Habjanič, K.; Habschied, K.; Habuda-Stanić, M.; Hardi, J.; Horvat, D.; Horžić, D.; ..., ; Hrkovac, M.; Hrsto, O.; Ištvanić, J.; Jakić, J.; Jakić M., ; Jakobek, L.; Jambreković, V.; ..., ; ..., ; Jelkić, D.; Jerković, I.; Ježek, D.; Jocić, V.; Jović, D.; Kalajdžić, B.; Kalambura, S.; Karlović, S.; Karminski-Zamola, G.; Kenjerić, D.; Klarić, I.; Kliškić, M.; Komes, D.; Kopjar, M.; Kos, B.; Kovačević, D.; Krivak, P.; Krolo, P.; Krstanović, V.; Kuleš, M.; Kurtanjek, Ž.; Kuveždić, H.; Kuzmanić, N.; Labor, M.; Leboš Pavunc, A.; Legac, A.; ..., ; Lovrić, T.; Lukinac, J.; Ljubičić, I.; Magdić, D.; Maletić, S.; Mandić, M.L.; Marguš, M.; Marijanović, Z.; Marketanović, Ž.; Markov, K.; Martinac, V.; Mastanjević, K.; Mastelić, J.; Mesić, J.; Miličević, B.; Miličević D., ; Miličević, R.; Milić, D.; Moslavac, T.; Mrvčić, J.; Muslim, S.; Mujić, I.; Nedić Tiban, N.; Ogorelec, M.; Opačak, A.; ..., ; Ostović, M.; Ozimec, S.; Paragović, K.; Perić, J.; Pichler, A.; Pichler, D.; Piližota, V.; Pinto, R.; Pozderović, A.; ..., ; Primorac, Lj.; Prlić Kardum, J.; Puškadija, Z.; Radojević Lacković, S. ...; Radonić, A.; Rendić, I.; Romić, Ž.; Rožac, V.; Rušić, D.; Sander, A.; Sikora, A.; Simčič, M.; Slačanac, V.; Smoljko, I.; Sokol, V.; Stanzer, D.; Stehlik-Tomas, V.; Stipanelov Vrandečić, N.; ..., ; Suman, K.; Svilović, S.; Svitlica, B.; Šarić, K.; Šarolić, M.; Šeruga, M.; Šimić, G.; Šimunović, I.; Škalić, A.; Škrabal, S.; Španić, N.; Špehar, A.; Šubarić, D.; Šućur, M.; Šušković, J.; Tanfara, M.; Tišma, M.; Tomaš, R.; Tomić-Potrbuješ, I.; Trgo, M.; Tripalo, B.; Ugrina, M.; Valinger, D.; Velić, N.; ..., ; ..., ; Volmut, K.; Vrsalović, L.; Vukojević-Medvidović, N.; Zekić, M.; ..., ; Zdunić, G.; ..., ; Žanetić, R.",,,,,,,,
ptfos:3097,"conference paper","Utjecaj mlijeka u prahu i uvjeta čuvanja na stabilnost čokolada","Škrabal, Svjetlana; Šubarić, Drago; Miličević, Borislav; Ačkar, Đurđica; Babić, Jurislav; Miličević, Radoslav",,,,,,,,
vup:490,thesis,"BAKTERIOLOŠKA KAKVOĆA SVJEŽEG MLIJEKA U POŽEŠKO-SLAVONSKOJ ŽUPANIJI","Leist, Antonija",,,,,,,,
vup:489,thesis,"PROJEKTIRANJE MLJEKARE KAPACITETA DO 2000 LITARA","Blagojević, Nenad",,,,,,,,
vup:496,thesis,"PROMJENA KAKVOĆE PIVA POD UTJECAJEM ADITIVA SERVOMYCES","Laljek, Draženka",,,,,,,,
vup:503,thesis,"PROMJENA REOLOŠKIH SVOJSTAVA KAŠE KUPINE SA DODATKOM OBIČNOG KUKURUZNOG ŠKROBA, GLUKOZE I FRUKTOZE TIJEKOM SKLADIŠTENJA","Jakoubek, Josipa",,,,,,,,
ptfos:3078,book,"Ružičkini dani : 13. međunarodni znanstveno-stručni skup Ružičkini dani ""Danas znanost - sutra industrija"" : knjiga sažetaka","Ačkar, Đ.; Akrap, M.; Alderson, M.; ..., ; ..., ; ..., ; Amidžić Klarić, D.; Anđelinović, Š.; Antonović, A.; ..., ; Babić-Ivančić, V.; Babić, J.; Babić, L.; Bacci, E.; Badanjak, M.; Baketa, V.; Barbir, D.; Barušić, L.; Bašić, S.; Bauman, I.; Bečvardi, Lj.; Beganović, J.; Benčina, L.; Benković, M.; Belščak-Cvitanović, A.; Bevardi, M.; Bilandžić, N.; Bilić, I.; Bilić, M.; Bilić, S.; Blažević, I.; Bolf, N.; Borghild Skeie, S.; Bošković, I.; Bošković, P.; Bošnir, J.; Božanić, R.; Božić, I.; Bralić, D.; Bralić, M.; Brandić, V.; Brdarić, J.; Brkljača, M.; Brnčić, M.; Bucić-Kojić, A.; Budić-Leto, I.; Budžaki, S.; Bukal, V.; Buntak, K.; Burčul, F.; Burić, T.; Bušić, V.; Butorac, V.; Car, S.; Car, Ž.; Carev, I.; Cepanec, N.; ..., ; Cinoti, N.; Crvenjak, D.; Cvijetić, M.; Čačić, F.; Čačić, M.; Čvek, D.; Čurlin, M.; Ćosić, J.; Ćurko, N.; Dabić, P.; Damijanić, K.; ..., ; Delaš, F.; Drača, N.; Drakulić, M.; Dražić, A.; Drezner, G.; Dujmić, F.; Đapić, I.; Đapić, Z.; Đunđek, S.; ..., ; ..., ; Flanjak, I.; Florijančić, T.; Frece, J.; Gajdoš Kljusurić, J.; Galović, O.; Gašo-Sokač, D.; Giljanović, J.; ..., ; Gobin, I.; Gojmerac Ivšić, A.; Gorički, Z.; Gracin, L.; Grba, S.; Grković, S.; Gross-Bošković, A.; Gršković, B.; Gudić, S.; Gugić, M.; Gvozdić, V.; ..., ; Habschied, K.; Habuda-Stanić, M.; Hardi, J.; ..., ; Hećimović, E.; Herceg, Z.; Horvat, D.; Horvat, M.; ..., ; Hot, N.; ..., ; ..., ; Hrkovac, M.; Hrsto, O.; Ištvanić, J.; Ivančić, M.; Ivezić, V.; ..., ; Jakić, J.; Jakić, M.; Jakobek, L.; Jambreković, V.; ..., ; ..., ; ..., ; Jeličić, I.; Jelkić, D.; Jelovac, N.; Jerković, I.; Ježek, D.; Jocić, V.; Jokić, S.; Jović, D.; Jukić, A.; Jukić Marko, ; Jukić, Mila; Jukić Špika, M.; Jurkaš Marković, K.; Jurković, Z.; Kalajdžić, B.; Kalambura, S.; Karažija, T.; Karminski-Zamola, G.; Kenjerić, D.; Kikaš, I; ..., ; Klarić, Ilija; Klarić, Ivka; Klarin, A.; Kliškić, M.; Koceva Komlenić, D.; Kocevski, D.; ..., ; Kojić, N.; Komes, D.; Konjevod, M.; Kopjar, M; Koršić, M.; Kos, B.; Kovač, S.; Kovačević, Davor; Kovačević, Dragan; Kovačević Ganić, K.; Kristić, A.S.; Krivak, P.; Krolo, P.; Krstanović, V.; Kuleš, A.; Kuleš, M.; Kurtanjek, Ž.; Kuveždić, H.; Kuveždić, Z.; Kuzmanić, N.; Labor, M.; Lasić, D.; Ladešić, Z.; Leboš Pavunc, A.; Legac, A.; Lelas, V.; Lepojević, Ž.; Lončarić Božić, A.; Lovrić, T.; Lukić, K.; Lukinac, J.; Ljubičić, I.; Madunić-Čačić, D.; Magdić, D.; Malatesti, N.; Maletić, S.; Maljevac, D.; Mandić, M.L.; Marguš, M.; Maričić Tarandek, S.; Marijanović, Z.; Marinović, V.; Marketanović, Ž.; Markov, K.; Martić, J.; Martinac, V.; Martinec, N.; Marušić, N.; Mastanjević, K.; Mastelić, J.; Medić, H.; Medvidović-Kosanović, M.; ..., ; Merkaš, S.; Mesić, J.; Mesing, D.; Mikec, D.; Mikičić, F.; Mikrut, A.; Milaković, Z.; Miletić, S.; Miličević, B.; Miličević D., ; Miličević, R.; Milić, D.; Miloš, M.; Miloš, S.; Mohler, I.; Molnar, M.; Mornar, A.; Moslavac, T.; Mršić, G.; Mrvčić, J.; Muslim, S.; Mujagić, Z.; Mujic, A.; ..., ; Mujkanović, S.; Muža, M.; Nedić Tiban, N.; ..., ; Nigović, B.; Novak, S.; Ocelić Bulatović, V.; Ogorelec, M.; Opačak, A.; ..., ; ..., ; Ostović, M.; Ozimec, S.; Palman, I.; Panjkret, V.; Paragović, K.; Pavlović, H.; Pecikozić, Đ.; Perica, S.; Perić, J.; Perišić, M.; Perši, N.; Petrak, T.; Petravić-Tominac, V.; Petrović, M.; Petrović Peroković, V.; Pichler, A.; Pichler, D.; Piližota, V.; Pinto, R.; Planinić, M.; Platiša, O.; Pleadin, J.; Politeo, O.; Popić, M.; Posedi, M.; Pozderović, A.; Povrženić, I.; Požar, J.; Primorac, Lj.; Prlić Kardum, J.; Pupovac, M.; Puškadija, Z.; Radojević Lacković, S.; Radojković, M.; Radonić, A.; Rakić, A.; Ramer, E.; ..., ; Rek, V.; Rendić, I.; Rezić, T.; Režek Jambrak, A.; Ribić, R.; Rimac Brnčić, S.; Romić, Ž.; Rožac, V.; Rušić, D.; Sak-Bosnar, M.; Sakač, N.; Samardžić, M.; Sander, A.; ..., ; ..., ; Selimović, A.; Sertić, M.; ..., ; Sikora, M.; ..., ; ..., ; Simeon, V.; Slačanac, V.; Slavica, A.; Smoljko, I.; Sokol, V.; ..., ; Srečec, S.; Stanić, A.; Stanzer, D.; Staver, M.; Stehlik-Tomas, V.; Stipanelov Vrandečić, N.; Stipišić, R.; ..., ; Strelec, I.; Subotić, B.; Suman, K.; Svilović, S.; Svitlica, B.; Šantek, B.; Šarić, K.; Šarkanj, B.; Šarolić, M.; Šerić, V.; ..., ; Šeruga, B.; Šeruga, M.; Šimac-Peraica, Lj.; Šimić, G.; Šimunović, I.; Šindler, M.; Škalić, A.; Škevin, D.; Škorić, I.; Škrabal, S.; Šljivić, M.; Španić, N.; Špehar, A.; Šrajer Gajdošik, M.; Šubarić, D.; Šućur, M.; Šušković, J.; Švedek, I.; Tanfara, M.; Tišma, M.; Tomas, S.; Tomaš, R.; Tomić, S.; Tomić-Potrbuješ, I.; Tomišić, V.; Tompić, T.; Trgo, M.; Tripalo, B.; Trontel, A.; Turk, N.; Ugarčić-Hardi, Ž.; Ugrina, M.; Ujević, Ž.; Vahčić, N.; Valinger, D.; Vedrina Dragojević, I.; ..., ; Velić, D.; Velić, N.; Vešligaj, D.; Vidaček, S.; Vidović, E.; ..., ; Vitanović, E.; Vojković, V.; Volmut, K.; Vrdoljak, A.; Vrsalović, L.; Vrtodušić, A.; Vukojević-Medvidović, N.; Vulić, A.; Zavišić, Ž.; Zebec, T.; Zechner-Krpan, V.; Zečević, N.; Zekić, M.; ..., ; Zdunić, G.; Zlatar, D.; ..., ; Žanetić, M.; Žanetić, R.; Živanić, B.; ..., ; Živković, N.",,,,,,,,
vup:500,thesis,"PRIMJENA REOLOŠKIH SVOJSTAVA KAŠE KUPINE SA DODACIMA TIJEKOM SKLADIŠTENJA U HLADNJAKU","Šoher, Lidija",,,,,,,,
vup:459,thesis,"PROUČAVANJE PROMJENE VELIČINE ČESTICA ČOKOLADNE MASE TIJEKOM PROIZVODNJE ČOKOLADE","Platužić, Ivana",,,,,,,,
vup:502,thesis,"REOLOŠKA SVOJSTVA KAŠE NEKTARINE NAKON SKLADIŠTENJA U ZAMRZIVAČU","Cerovečki, Saša",,,,,,,,
vup:460,thesis,"UTJECAJ BILJNE MASTI I MLIJEKA U PRAHU NA REOLOŠKA SVOJSTVA MLIJEČNE ČOKOLADE","Andrijević, Željka",,,,,,,,
vup:461,thesis,"UTJECAJ DODATAKA EMULGATORA LECITINA I POLIGLICEROL POLIRICINOLEATA NA REOLOŠKA SVOJSTVA ČOKOLADE","Tokić, Silvana",,,,,,,,
vup:457,thesis,"UTJECAJ DODATKA EMULGATORA LECITINA I VREMENA KONČIRANJA NA REOLOŠKA SVOJSTVA ČOKOLADE","Siničić, Mladen",,,,,,,,
vup:501,thesis,"UTJECAJ SKLADIŠTENJA NA REOLOŠKA SVOJSTVA KAŠE KUPINE SA DODATKOM ŠKROBA TAPIOKE, GLUKOZE I FRUKTOZE","Štancl, Marina",,,,,,,,
vup:458,thesis,"UTJECAJ UVJETA ČUVANJA NA SIVLJENJE POVRŠINE MLIJEČNIH ČOKOLADA","Lesan, Vedrana",,,,,,,,
vup:1373,"conference paper","Promjena reoloških svojstava kaše kupine sa dodacima tijekom skladištenja u hladnjaku","Ergović, Maja; Obradović, Valentina; Škrabal, Svjetlana",,,,,,,,
ptfos:924,dissertation,"Utjecaj sastojaka na reološko ponašanje čokoladnih masa i stabilnost čokolada","Škrabal, Svjetlana",,,,,,,,