@book{ptfos:3026,
	author = {{Ačkar, Đurđica and Ajdukovič, Milan and Aladić, Krunoslav and Alijagić, Sulejman and Atayolu, Rumeysa and Babić, Jurislav and Bakarić, Klara and Bekrić, Muhamed and Bilandžić, Nina and Bilić Rajs, Blanka and Bojanović, Ljilja and Bojić, Mirha and Brčina, Tijana and Bölük, Esra and Çapanoğlu, Esra and Cvetnić, Željko and Cviljević, Sabina and Čaušević, Benjamin and Čingel, Branislav and Duygu Ceylan, Fatma and Đokić, Maja and Fearnle, James and Flanjak, Ivana and Freitas, Andreia and Gal, Katarina and Gürbüz, Başak and Habschied, Kristina and Halilović, Zerina and Handalić, Asmir and Haurdić, Benijamir and Hegić, Gordana and Hlubuček Čingel, Sanja and Hodžić, Admir and Hodžić, Hazim and Hodžić, Kadrija and Hodžić, Sanel and Hodžić, Sedina and Hodžić, Senad and Hristov, Plamen and Husejnagić, Darja and Ibrahimagić, Amir and Idrizović, Emina and Ilič, Nina and Jašić, Midhat and Jokić, Stela and Jozinović, Antun and Karnaš, Maja and Komes, Draženka and Kunić, Selma and Kusur, Amela and Küçüközmen, Billur and Lončarić, Ante and Mandura Jarić, Ana and Marković, Ksenija and Mastanjević, Krešimir and Miličević, Borislav and Mandra, Muamer and Najdovski, Blagojče and Nebot García, Carolina and Novaković, Aleksandra and Obradović, Valentina and Omerčić, Elma and Osman, Mohamed and Özkırım, Aslı and Paderni, Giuseppe and Palabiyik, Ibrahim and Paradkar, Anant and Pavičić, Ema and Pavliček, Damir and Penava, Ariana and Pestorić, Mladenka and Peštalić, Nejra and Pislak Ocepek, Metka and Rastija, Vesna and Rašić, Slađan and Savković, Sanja and Sedak, Marija and Selimović, Amel and Sinanović, Azra and Siočić, Dževad and Sözeri Atik, Didem and Šeremet, Danijela and Škrobot, Dubravka and Šubarić, Domagoj and Šubarić, Drago and Timucin Atayoglu, Ali and Tlak Gajger, Ivana and Tomić, Jelena and Toplak, Ivan and Vahčić, Nada and Varenina, Ivana and Vilušić, Milica and Vojvodić Cebin, Aleksandra and Vukoja, Ivan and Živadinović, Rodoljub}},
	title = {{PČELARSTVO I PČELINJI PROIZVODI : 9. međunarodni kongres o pčelarstvu i pčelinjim proizvodima}},
}
@book{ptfos:2945,
	author = {{Ačkar, Đurđica and Adamović, Maja and Ahmetović, Melisa and Aladić, Krunoslav and Aldžić, Asmir and Aličić, Damir and Antunović, Boris and Antunović, Martina and Babić, Jurislav and Badanjak Sabolović, Marija and Balbino, Sandra and Banić, Martina and Banožić, Marija and Bašinskienė, Loreta and Bedeković, Dalibor and Beganović, Nermina and Beluhan, Sunčica and Berne, Sabina and Bestulić, Ena and Bojanović, Ljilja and Bogdanović, Tanja and Blažić, Marijana and Brnčić, Mladen and Budisavljević, Mateja and Budžaki, Sandra and Burilo, Anamarija and Bušić, Valentina and Butorac, Ana and Butorac, Katarina and Castillo Zamora, Aly Jesús and Ceilinger, Marijana and Cerovečki, Nataša and Cindrić, Ines and Cvetković, Tanja and Ćosić, Marija and Ćujić Nikolić, Nada and Čaušević, Benjamin and Čolnik, Maja and Čuljak, Nina and Damjanović, Anja and Delić, Žana and Di Giacinto, Federica and Dobrinčić, Ana and Dodevska, Margarita and Drača, Nela and Dragović-Uzelac, Verica and Dujmić, Filip and Džafić, Natalija and Elez Garofulić, Ivona and Ergović Ravančić, Maja and Flanjak, Ivana and Franičević, Marijana and Fras Zemljič, Lidija and Gasan Osojnik Črnivec, Ilja and Gašo-Sokač, Dajana and Gaurina Srček, Višnja and Gavarić, Aleksandra and Gorjanović, Stanislava and Gotal Skoko, Ana-Marija and Gregorić, Tomislav and Gross-Bošković, Andrea and Güttler, Ivan and Gvozdić, Vlatka and Habschied, Kristina and Hengl, Brigita and Horvat, Ivana and Jukić, Huska and Ilić, Milan and Ištuk, Jozo and Ivančić Šantek, Mirela and Ivanković, Anita and Jagelavičiūtė, Jolita and Jakovljević Kovač, Martina and Jašić, Midhat and Jeromel, Ana and Jewiarz, Marcin and Jokić, Stela and Janječić, Zlatko and Jerić, Ivanka and Jolić, Nina and Jozinović, Antun and Jurendić, Tomislav and Juvančič, Luka and Kajić, Nikolina and Kapusniak, Janusz and Kapusniak, Kamila and Karlović, Andrea and Karlović, Sven and Keleković, Snježana and Keran, Husejin and Kirchbauer, Klara and Kiš, Goran and Kojić, Antonija and Kojić, Nebojša and Komar, Mario and Komes, Draženka and Kos, Blaženka and Kovač, Mario and Kovač Andrić, Elvira and Kovačević, Dragan and Kovačević, Emina and Krajina, Hrvoje and Krgović, Nemanja and Krivošija, Slađana and Kyriakoudi, Anastasia and Kudumija, Nina and Kusur, Amela and Kvrgić, Kristina and Lalić, Anita and Leboš Pavunc, Andreja and Lešić, Tina and Levaj, Branka and Likozar, Blaž and Lončarević, Ivana and Lončarić, Ante and Lovrić, Marija and Lučan Čolić, Mirela and Lukinac, Jasmina and Ljubenkov, Ivica and Mandura Jarić, Ana and Marček, Tihana and Maravić, Nikola and Marčetić, Helena and Marđetko, Nenad and Marijanović, Zvonimir and Marković, Monika and Marović, Roko and Mastanjević, Krešimir and Matković Melki, Karmen and Menković, Nebojša and Micić, Darko and Mihelič, Rok and Mileta, Sunčica and Miličević, Borislav and Miličević, Dijana and Miličević, Jelena and Molnar, Maja and Moslavac, Tihomir and Mourtzinos, Ioannis and Mudrić, Jelena and Mutavski, Zorana and Nedić Tiban, Nela and Nemet, Ivana and Ninčević Grassino, Antonela and Nión Fieira, Javier and Novak, Jasna and Novak, Mario and Nuić, Ivona and Obradović, Valentina and Obralić, Ema and Orbanić, Fumica and Oven, Primož and Pajin, Biljana and Palčić, Ana and Pastor, Ferenc and Pavić, Valentina and Pavičić, Ema and Pavlečić, Mladen and Pavlović, Hrvoje and Pedisić, Sandra and Penava, Lenkica and Perinović Jozić, Sanja and Perković, Irena and Petravić Tominac, Vlatka and Petrić, Jasenka and Petričević, Sandra and Petrović, Jovana and Pleadin, Jelka and Plohl, Olivija and Poljak, Vedran and Puljić, Leona and Radan, Milica and Radeka, Sanja and Radošević, Kristina and Ranilović, Jasmina and Ravlić, Marija and Repajić, Maja and Rezić, Tonči and Rimac Brnčić, Suzana and Rizvanović, Hanka and Rossi, Sara and Selimović, Amel and Sežun, Mija and Simić, Siniša and Slivac, Igor and Skendrović Babojelić, Martina and Soldo, Tomislav and Stjepanović, Marija and Strnad, Simon and Stvorić, Martina and Sulejmanović, Mirjana and Svalina, Tomislav and Šantek, Božidar and Šarolić, Mladenka and Šavikin, Katarina and Šeremet, Danijela and Šereš, Zita and Šimić, Ivana and Šiškić, Fabijan and Škerget, Mojca and Škrabal, Svjetlana and Škrivanko, Mario and Šubarić, Drago and Šoronja-Simović, Dragana and Šuste, Marko and Šušković, Jagoda and Tadić, Mirna and Tišma, Marina and Tonković, Katarina and Trivunović, Zorana and Trontel, Antonija and Ugrina, Marin and Užarević, Zvonimir and Velić, Natalija and Veselovac, Dora and Vidović, Senka and Vidosavljević, Domagoj and Vicente, Filipa A. and Vojvodić Cebin, Aleksandra and Vučić, Barbara and Vulić, Ana and Wojcik, Malwina and Wrobel, Marek and Zahorec, Jana and Zandona, Elizabeta and Zarski, Arkadiusz and Zlatanović, Snežana and Zorić, Zoran and Zrnić, Karla and Živković, Jelena}},
	title = {{Food industry by-products : book of abstracts : 4rd International Scientific and Professional Conference FOOD INDUSTRY BY-PRODUCTS}},
}
@mastersthesis{ptfos:2839,
	author = {{Juričić, Josip}},
	title = {{Karakteristike vinskog destilata od sorte grožđa graševina iz vinogorja Kutjevo}},
}
@mastersthesis{ptfos:2616,
	author = {{Konjarik, Tomislav}},
	title = {{Utjecaj hrastovog drveta na aromatski profil vinskog destilata od sorte grožđa graševina}},
}
@article{ptfos:2875,
	author = {{Trgovac, Mirela and Barišić, Veronika and Flanjak, Ivana and Jozinović, Antun and Miličević, Borislav and Babić, Jurislav and Šubarić, Drago and Ačkar, Đurđica}},
	title = {{Cocoa Shell as an Innovative Ingredient in Chocolate with a Strong Alcoholic Filling}},
}
@mastersthesis{ptfos:2492,
	author = {{Širić, Franjo}},
	title = {{Utjecaj hrastovog drveta na kvalitetu rakije od jabuka}},
}
@book{ptfos:2856,
	author = {{Falch, Eva and Jokić, Stela and Ranilović, Jasmina and Cvetković, Tanja and Vađunec Bajrić, Irena and Celeiro, Maria and Lores, Marta and Castillo, Aly and Rubio, Laura and Garcia-Jares, Carmen and Čaušević, Benjamin and Jašić, Midhat and Šubarić, Drago and Huseinagić, Senad and Gladan, Muhamed and Lončarić, Ante and Gotal Skoko, Ana-Marija and Babić, Jurislav and Ačkar, Đurđica and Miličević, Borislav and Jozinović, Antun and Panjičko, Mario and Lončar, Anamarija and Pleadin, Jelka and Bogdanović, Tanja and Murati, Teuta and Kmetič, Ivana and Brekalo, Mirna and Stjepanović, Marija and Strelec, Ivica and Budžaki, Sandra and Buljeta, Ivana and Pichler, Anita and Šimunović, Josip and Kopjar, Mirela and Despotović, Saša and Pejin, Jelena and Šarić, Goran and Šimić, Gordana and Novak, Mario and Velić, Natalija and Flanjak, Ivana and Barišić, Veronika and Tot, Ana and Kulišić, Biljana and Jozó, Muriel and Balázs, Imre and Orbanić, Fumica and Rossi, Sara and Bestulić, Ena and Lukić, Marina and Horvat, Ivana and Ćurko, Natka and Jeromel, Ana and Radeka, Sanja and Šuste, Marko and Šarolić, Mladenka and Svalina, Tomislav and Delić, Žana and Šibalić, Darijo and Tišma, Marina and Vidović, Senka and Vladić, Jelena and Gavarić, Aleksandra and Nastić, Nataša and Banožić, Marija and Aladić, Krunoslav and Krzywonos, Małgorzata and Pińkowska, Hanna and Mucha, Igor and Złocińska, Adrianna and Ćorković, Ina and Crnić, Irena and Balta, Vedran and Đikić, domagoj and Dragičević, Petar and Landeka Jurčević, Irena and Hasenay, Sanda and Kovač, Mario and Kovač Tomas, Marija and Rot, Tomislav and Marček, Tihana and Kovač, Tihomir and Krivošija, Slađana and Nastić, Nataša and Maravić, Nikola and Šereš, Zita and Pajin, Biljana and Dokić, Ljubica and Nikolić, Ivana and Šoronja Simović, Dragana and Marinšek Logar, Romana and Petek, Blaž and Zupančič, Gregor D. and Miloš, Sanja and Knežević, Dražen and Moslavac, Tihomir and Oršolić, Mario and Zelčić, Mia and Lončarević, Ivana and Rakić, Dušan and Sarajlić, Ankica and Lović, Ivan and Funarić, Mirko and Majić, Ivana and Vidaković Posavac, Nives and Rajković, Magdalena and Marić, Aleksandra and Damjanović, Ivan and Šag, Matej and Duarte, Ana Rita}},
	title = {{Food industry by-products : book of abstracts : 3rd International Scientific and Professional Conference FOOD INDUSTRY BY-PRODUCTS}},
}
@phdthesis{ptfos:2370,
	author = {{Ivić, Ivana}},
	title = {{Reverzna osmoza i nanofiltracija: utjecaj koncentriranja na bioaktivne komponente i arome crnog vina Cabernet Sauvignon}},
}
@mastersthesis{ptfos:2245,
	author = {{Patljak, Mićo}},
	title = {{Mogućnost proizvodnje vinskog destilata od sorte grožđa syrah}},
}
@mastersthesis{pfos:2659,
	author = {{Živković, Josip}},
	title = {{Promjene sadržaja biogenih amina tijekom proizvodnje vina sorte Sauvignon (Vitis vinifera L.)}},
}
@mastersthesis{ptfos:2179,
	author = {{Blažević, Ante}},
	title = {{Mogućnost proizvodnje vinskog destilata od sorte grožđa cabernet sauvignon}},
}
@book{ptfos:2855,
	author = {{Rezić, Tonči and Andlar, Martina and Drdić, Maria and Ludwig, Roland and Ranilović, Jasmina and Cvetković, Tanja and Jokić, Stela and Banožić, Marija and Šafranko, Silvija and Aladić, Krunoslav and Sarajlić, Ankica and Ereš, Helena and Majić, Ivana and Strelec, Ivica and Ostojčić, Marta and Budžaki, Sandra and Velić, Natalija and Stjepanović, Marija and Bilić Rajs, Blanka and Šereš, Zita and Maravić, Nikola and Stanojev, Jovana and Hessel, Volker and Velić, Darko and Pavlović, Hrvoje and Gorenšek, Janez and Despotović, Saša and Panjičko, Mario and Zupančič, Gregor Drago and Barišić, Veronika and Flanjak, Ivana and Doko, Kristina and Jozinović, Antun and Babić, Jurislav and Šubarić, Drago and Miličević, Borislav and Ačkar, Đurđica and Lončarić, Ante and Fruk, Goran and Kovač, Mario and Kovač, Tihomir and Jašić, Midhat}},
	title = {{Food industry by-products : book of abstracts : 2nd International Conference}},
}
@phdthesis{ptfos:2163,
	author = {{Kojić, Nebojša}},
	title = {{Utjecaj ambalaže i uvjeta skladištenja na polifenolni profil i senzorska svojstva crnih vina podregije Podunavlje}},
}
@mastersthesis{pfos:2464,
	author = {{Malčić, Ivan}},
	title = {{Utjecaj vremena odležavanja na kvascu na udio biogenih amina u pjenušcima kultivara Syrah}},
}
@mastersthesis{pfos:2454,
	author = {{Juranić, Danijel}},
	title = {{Utjecaj različitih sojeva kvasaca (Saccharomyces cerevisiae) na fermentaciju mošta i kvalitetu vina sorte cabarnet sauvignon (Vitis vinifera L.)}},
}
@mastersthesis{ptfos:1971,
	author = {{Trgovac, Mirela}},
	title = {{Razvoj čokolade s jakim alkoholnim punjenjem}},
}
@article{ptfos:3047,
	author = {{Leko, Ivana and Ačkar, Đurđica and Jozinović, Antun and Babić, Jurislav and Miličević, Borislav and Šubarić, Drago}},
	title = {{Microbial safety and polyphenols in cocoa liquor as influenced by pasteurisation and storage time}},
}
@mastersthesis{ptfos:1394,
	author = {{Jurić, Doris}},
	title = {{Primjena plinske kromatografije za određivanje sastava i udjela hlapivih komponenti različitih vrsta rakija s područja Hercegovine}},
}
@mastersthesis{ptfos:1390,
	author = {{Vuković, Damir}},
	title = {{Termofizikalna svojstva kukuruznog škroba modificiranog plinskom plazmom te natrij sulfatom i natrij tripolifosfatom}},
}
@mastersthesis{pfos:1478,
	author = {{Sablek, Stjepan}},
	title = {{Utjecaj imobilizacije stanica kvasca na prisutnost biogenih amina u pjenušavim vinima vinogorja Kutjevo proizvedenim različitim postupcima sekundarne fermentacije}},
}
@book{vup:2189,
	author = {{Škrabal, Svjetlana}},
	title = {{Biokemija: priručnik za vježbe}},
}
@book{vup:2188,
	author = {{Škrabal, Svjetlana}},
	title = {{Nadzor kakvoće i sigurnost hrane : priručnik za vježbe}},
}
@mastersthesis{ptfos:1198,
	author = {{Horvat, Andrea}},
	title = {{Utjecaj ekstruzije na svojstva smjesa pšeničnog brašna i pivskog tropa}},
}
@phdthesis{ptfos:1156,
	author = {{Nujić, Marija}},
	title = {{Uklanjanje nitrata iz otpadnih voda modificiranim nusproizvodima prehrambene industrije}},
}
@phdthesis{ptfos:1136,
	author = {{Kralj, Edgar}},
	title = {{Pokazatelji i indeksi kakvoće podzemnih i površinskih voda istočne Hrvatske}},
}
@mastersthesis{ptfos:1046,
	author = {{Hećimović, Josipa}},
	title = {{Prilagodba postojećeg sustava upravljanja kvalitetom organizacije na zahtjeve norme ISO 9001:2015}},
}
@mastersthesis{ptfos:1113,
	author = {{Šumanovac, Sanja}},
	title = {{Proizvodnja rafiniranog etilnog alkohola iz melase šećerne repe modificiranim postupkom po Vogelbuschu}},
}
@mastersthesis{ptfos:1045,
	author = {{Tucaković, Mira}},
	title = {{Sprječavanje nastanka boje tijekom proizvodnje bijelog šećera}},
}
@mastersthesis{ptfos:1031,
	author = {{Leko, Ivana}},
	title = {{Utjecaj temperatura termičkog procesa obrade i skladištenja na neke parametre sigurnosti i kvalitete kakaove mase}},
}
@mastersthesis{pfos:774,
	author = {{Previšić, Vlado}},
	title = {{KAKVOĆA PJENUŠAVIH VINA VINOGORJA KUTJEVO PROIZVEDENIH RAZLIČITIM POSTUPCIMA SEKUNDARNE FERMENTACIJE}},
}
@mastersthesis{ptfos:415,
	author = {{Vrdoljak, Anđela}},
	title = {{Utjecaj dodatka kakao ljuske na svojstva kukuruznih ekstrudata}},
}
@mastersthesis{ptfos:165,
	author = {{Slišković, Sanja}},
	title = {{Svojstva ekstrudata na bazi kukuruzne krupice s dodatkom izluženih repinih rezanaca}},
}
@mastersthesis{ptfos:163,
	author = {{Zečević, Antonio}},
	title = {{Svojstva kukuruznih ekstrudata s dodatkom pivskog tropa}},
}
@mastersthesis{ptfos:319,
	author = {{Njegač, Jasmina}},
	title = {{Utjecaj dodatka pektina na fizikalna svojstva kukuruznih ekstrudata s dodatkom pivskog tropa}},
}
@article{ptfos:3129,
	author = {{Miličević, Borislav and Babić, Jurislav and Šubarić, Drago and Ačkar, Đurđica and Jozinović, Antun and Miličević, Radoslav and Klarić, Ilija}},
	title = {{The effects of the fermentation with immobilized yeast and different cherry varieties on the quality of cherry brandy}},
}
@mastersthesis{ptfos:120,
	author = {{Huzjak, Đurđica}},
	title = {{Utjecaj dodatka tropa jabuke na svojstva kukuruznih snack proizvoda}},
}
@mastersthesis{pfos:418,
	author = {{Jurčić, Anita}},
	title = {{UTJECAJ FERMENTACIJE IMOBILIZIRANIM STANICAMA KVASCA NA PRISUTNOST BIOGNIH AMINA U NEKIM CRVENIM VINIMA VINOGORJA KUTJEVO}},
}
@mastersthesis{ptfos:100,
	author = {{Roth, Ana}},
	title = {{Svojstva ekstrudiranih snack proizvoda na bazi kukuruzne krupice s dodatkom posija}},
}
@mastersthesis{ptfos:725,
	author = {{Prce, Matea}},
	title = {{Utjecaj sistema za destilaciju na kakvoću destilata od jabuke}},
}
@book{ptfos:3079,
	author = {{Ačkar, Đ. and Akrap, M. and Antonović, A. and Babić, J. and Bacci, E. and Barbir, D. and Bauman, I. and Beganović, J. and Benčina, L. and Benković, M. and Belščak-Cvitanović, A. and Bilić, S. and Blažević, I. and ...,  and Bosiljkov, T. and Bošković, I. and Bošković, P. and Bralić, D. and Brandić, V. and Brkljača, M. and Brnčić, M. and Budić-Leto, I. and Buntak, K. and Cvijetić, M. and Čačić, F. and Čvek, D. and Ćosić, J. and Dabić, P. and Delaš, F. and Drača, N. and Drezner, G. and Dujmić, F. and Duraković, L. and Đapić, Z. and Flanjak, I. and Florijančić, T. and Frece, J. and Gajdoš Kljusurić, J. and Giljanović, J. and Gobin, I. and Grba, S. and Gudić, S. and Gugić, M. and Habjanič, K. and Habschied, K. and Habuda-Stanić, M. and Hardi, J. and Horvat, D. and Horžić, D. and ...,  and Hrkovac, M. and Hrsto, O. and Ištvanić, J. and Jakić, J. and Jakić M.,  and Jakobek, L. and Jambreković, V. and ...,  and ...,  and Jelkić, D. and Jerković, I. and Ježek, D. and Jocić, V. and Jović, D. and Kalajdžić, B. and Kalambura, S. and Karlović, S. and Karminski-Zamola, G. and Kenjerić, D. and Klarić, I. and Kliškić, M. and Komes, D. and Kopjar, M. and Kos, B. and Kovačević, D. and Krivak, P. and Krolo, P. and Krstanović, V. and Kuleš, M. and Kurtanjek, Ž. and Kuveždić, H. and Kuzmanić, N. and Labor, M. and Leboš Pavunc, A. and Legac, A. and ...,  and Lovrić, T. and Lukinac, J. and Ljubičić, I. and Magdić, D. and Maletić, S. and Mandić, M.L. and Marguš, M. and Marijanović, Z. and Marketanović, Ž. and Markov, K. and Martinac, V. and Mastanjević, K. and Mastelić, J. and Mesić, J. and Miličević, B. and Miličević D.,  and Miličević, R. and Milić, D. and Moslavac, T. and Mrvčić, J. and Muslim, S. and Mujić, I. and Nedić Tiban, N. and Ogorelec, M. and Opačak, A. and ...,  and Ostović, M. and Ozimec, S. and Paragović, K. and Perić, J. and Pichler, A. and Pichler, D. and Piližota, V. and Pinto, R. and Pozderović, A. and ...,  and Primorac, Lj. and Prlić Kardum, J. and Puškadija, Z. and Radojević Lacković, S. ... and Radonić, A. and Rendić, I. and Romić, Ž. and Rožac, V. and Rušić, D. and Sander, A. and Sikora, A. and Simčič, M. and Slačanac, V. and Smoljko, I. and Sokol, V. and Stanzer, D. and Stehlik-Tomas, V. and Stipanelov Vrandečić, N. and ...,  and Suman, K. and Svilović, S. and Svitlica, B. and Šarić, K. and Šarolić, M. and Šeruga, M. and Šimić, G. and Šimunović, I. and Škalić, A. and Škrabal, S. and Španić, N. and Špehar, A. and Šubarić, D. and Šućur, M. and Šušković, J. and Tanfara, M. and Tišma, M. and Tomaš, R. and Tomić-Potrbuješ, I. and Trgo, M. and Tripalo, B. and Ugrina, M. and Valinger, D. and Velić, N. and ...,  and ...,  and Volmut, K. and Vrsalović, L. and Vukojević-Medvidović, N. and Zekić, M. and ...,  and Zdunić, G. and ...,  and Žanetić, R.}},
	title = {{Ružičkini dani : 13. međunarodni znanstveno-stručni skup Ružičkini dani "Danas znanost - sutra industrija" : zbornik radova}},
}
@inproceedings{ptfos:3097,
	author = {{Škrabal, Svjetlana and Šubarić, Drago and Miličević, Borislav and Ačkar, Đurđica and Babić, Jurislav and Miličević, Radoslav}},
	title = {{Utjecaj mlijeka u prahu i uvjeta čuvanja na stabilnost čokolada}},
}
@book{ptfos:3078,
	author = {{Ačkar, Đ. and Akrap, M. and Alderson, M. and ...,  and ...,  and ...,  and Amidžić Klarić, D. and Anđelinović, Š. and Antonović, A. and ...,  and Babić-Ivančić, V. and Babić, J. and Babić, L. and Bacci, E. and Badanjak, M. and Baketa, V. and Barbir, D. and Barušić, L. and Bašić, S. and Bauman, I. and Bečvardi, Lj. and Beganović, J. and Benčina, L. and Benković, M. and Belščak-Cvitanović, A. and Bevardi, M. and Bilandžić, N. and Bilić, I. and Bilić, M. and Bilić, S. and Blažević, I. and Bolf, N. and Borghild Skeie, S. and Bošković, I. and Bošković, P. and Bošnir, J. and Božanić, R. and Božić, I. and Bralić, D. and Bralić, M. and Brandić, V. and Brdarić, J. and Brkljača, M. and Brnčić, M. and Bucić-Kojić, A. and Budić-Leto, I. and Budžaki, S. and Bukal, V. and Buntak, K. and Burčul, F. and Burić, T. and Bušić, V. and Butorac, V. and Car, S. and Car, Ž. and Carev, I. and Cepanec, N. and ...,  and Cinoti, N. and Crvenjak, D. and Cvijetić, M. and Čačić, F. and Čačić, M. and Čvek, D. and Čurlin, M. and Ćosić, J. and Ćurko, N. and Dabić, P. and Damijanić, K. and ...,  and Delaš, F. and Drača, N. and Drakulić, M. and Dražić, A. and Drezner, G. and Dujmić, F. and Đapić, I. and Đapić, Z. and Đunđek, S. and ...,  and ...,  and Flanjak, I. and Florijančić, T. and Frece, J. and Gajdoš Kljusurić, J. and Galović, O. and Gašo-Sokač, D. and Giljanović, J. and ...,  and Gobin, I. and Gojmerac Ivšić, A. and Gorički, Z. and Gracin, L. and Grba, S. and Grković, S. and Gross-Bošković, A. and Gršković, B. and Gudić, S. and Gugić, M. and Gvozdić, V. and ...,  and Habschied, K. and Habuda-Stanić, M. and Hardi, J. and ...,  and Hećimović, E. and Herceg, Z. and Horvat, D. and Horvat, M. and ...,  and Hot, N. and ...,  and ...,  and Hrkovac, M. and Hrsto, O. and Ištvanić, J. and Ivančić, M. and Ivezić, V. and ...,  and Jakić, J. and Jakić, M. and Jakobek, L. and Jambreković, V. and ...,  and ...,  and ...,  and Jeličić, I. and Jelkić, D. and Jelovac, N. and Jerković, I. and Ježek, D. and Jocić, V. and Jokić, S. and Jović, D. and Jukić, A. and Jukić Marko,  and Jukić, Mila and Jukić Špika, M. and Jurkaš Marković, K. and Jurković, Z. and Kalajdžić, B. and Kalambura, S. and Karažija, T. and Karminski-Zamola, G. and Kenjerić, D. and Kikaš, I and ...,  and Klarić, Ilija and Klarić, Ivka and Klarin, A. and Kliškić, M. and Koceva Komlenić, D. and Kocevski, D. and ...,  and Kojić, N. and Komes, D. and Konjevod, M. and Kopjar, M and Koršić, M. and Kos, B. and Kovač, S. and Kovačević, Davor and Kovačević, Dragan and Kovačević Ganić, K. and Kristić, A.S. and Krivak, P. and Krolo, P. and Krstanović, V. and Kuleš, A. and Kuleš, M. and Kurtanjek, Ž. and Kuveždić, H. and Kuveždić, Z. and Kuzmanić, N. and Labor, M. and Lasić, D. and Ladešić, Z. and Leboš Pavunc, A. and Legac, A. and Lelas, V. and Lepojević, Ž. and Lončarić Božić, A. and Lovrić, T. and Lukić, K. and Lukinac, J. and Ljubičić, I. and Madunić-Čačić, D. and Magdić, D. and Malatesti, N. and Maletić, S. and Maljevac, D. and Mandić, M.L. and Marguš, M. and Maričić Tarandek, S. and Marijanović, Z. and Marinović, V. and Marketanović, Ž. and Markov, K. and Martić, J. and Martinac, V. and Martinec, N. and Marušić, N. and Mastanjević, K. and Mastelić, J. and Medić, H. and Medvidović-Kosanović, M. and ...,  and Merkaš, S. and Mesić, J. and Mesing, D. and Mikec, D. and Mikičić, F. and Mikrut, A. and Milaković, Z. and Miletić, S. and Miličević, B. and Miličević D.,  and Miličević, R. and Milić, D. and Miloš, M. and Miloš, S. and Mohler, I. and Molnar, M. and Mornar, A. and Moslavac, T. and Mršić, G. and Mrvčić, J. and Muslim, S. and Mujagić, Z. and Mujic, A. and ...,  and Mujkanović, S. and Muža, M. and Nedić Tiban, N. and ...,  and Nigović, B. and Novak, S. and Ocelić Bulatović, V. and Ogorelec, M. and Opačak, A. and ...,  and ...,  and Ostović, M. and Ozimec, S. and Palman, I. and Panjkret, V. and Paragović, K. and Pavlović, H. and Pecikozić, Đ. and Perica, S. and Perić, J. and Perišić, M. and Perši, N. and Petrak, T. and Petravić-Tominac, V. and Petrović, M. and Petrović Peroković, V. and Pichler, A. and Pichler, D. and Piližota, V. and Pinto, R. and Planinić, M. and Platiša, O. and Pleadin, J. and Politeo, O. and Popić, M. and Posedi, M. and Pozderović, A. and Povrženić, I. and Požar, J. and Primorac, Lj. and Prlić Kardum, J. and Pupovac, M. and Puškadija, Z. and Radojević Lacković, S. and Radojković, M. and Radonić, A. and Rakić, A. and Ramer, E. and ...,  and Rek, V. and Rendić, I. and Rezić, T. and Režek Jambrak, A. and Ribić, R. and Rimac Brnčić, S. and Romić, Ž. and Rožac, V. and Rušić, D. and Sak-Bosnar, M. and Sakač, N. and Samardžić, M. and Sander, A. and ...,  and ...,  and Selimović, A. and Sertić, M. and ...,  and Sikora, M. and ...,  and ...,  and Simeon, V. and Slačanac, V. and Slavica, A. and Smoljko, I. and Sokol, V. and ...,  and Srečec, S. and Stanić, A. and Stanzer, D. and Staver, M. and Stehlik-Tomas, V. and Stipanelov Vrandečić, N. and Stipišić, R. and ...,  and Strelec, I. and Subotić, B. and Suman, K. and Svilović, S. and Svitlica, B. and Šantek, B. and Šarić, K. and Šarkanj, B. and Šarolić, M. and Šerić, V. and ...,  and Šeruga, B. and Šeruga, M. and Šimac-Peraica, Lj. and Šimić, G. and Šimunović, I. and Šindler, M. and Škalić, A. and Škevin, D. and Škorić, I. and Škrabal, S. and Šljivić, M. and Španić, N. and Špehar, A. and Šrajer Gajdošik, M. and Šubarić, D. and Šućur, M. and Šušković, J. and Švedek, I. and Tanfara, M. and Tišma, M. and Tomas, S. and Tomaš, R. and Tomić, S. and Tomić-Potrbuješ, I. and Tomišić, V. and Tompić, T. and Trgo, M. and Tripalo, B. and Trontel, A. and Turk, N. and Ugarčić-Hardi, Ž. and Ugrina, M. and Ujević, Ž. and Vahčić, N. and Valinger, D. and Vedrina Dragojević, I. and ...,  and Velić, D. and Velić, N. and Vešligaj, D. and Vidaček, S. and Vidović, E. and ...,  and Vitanović, E. and Vojković, V. and Volmut, K. and Vrdoljak, A. and Vrsalović, L. and Vrtodušić, A. and Vukojević-Medvidović, N. and Vulić, A. and Zavišić, Ž. and Zebec, T. and Zechner-Krpan, V. and Zečević, N. and Zekić, M. and ...,  and Zdunić, G. and Zlatar, D. and ...,  and Žanetić, M. and Žanetić, R. and Živanić, B. and ...,  and Živković, N.}},
	title = {{Ružičkini dani : 13. međunarodni znanstveno-stručni skup Ružičkini dani "Danas znanost - sutra industrija" : knjiga sažetaka}},
}
@mastersthesis{vup:547,
	author = {{Friš, Dolores}},
	title = {{FILTERI U PROIZVODNJI VINA}},
}
@mastersthesis{vup:528,
	author = {{Banožić, Nikola}},
	title = {{KVALITETA VINA SORTE "ZELENAC KUTJEVO"}},
}
@mastersthesis{vup:529,
	author = {{Jančar, Zoran}},
	title = {{PRIMJENA PEKTOLIČKIH ENZIMA U PROIZVODNJI BIJELIH VINA}},
}
@phdthesis{ptfos:920,
	author = {{Lukić, Igor}},
	title = {{Karakterizacija sortnih rakija komovica na osnovi sastava hlapivih spojeva arome}},
}
@mastersthesis{ptfos:838,
	author = {{Zagrajšek, Goran}},
	title = {{HACCP sustav u pogonu za preradu mlijeka}},
}
@inproceedings{vup:2145,
	author = {{Miličević, Borislav and Šubarić, Drago and Jašić, Midhat and Miličević, Radoslav and Troha, Ferdinad}},
	title = {{Evaluation of the heavy metal resistant on biosensors for the purpose of biochemical oxygen demand measurements}},
}