prikaz prve stranice dokumenta POLIFENOLI U GROŽĐU I NJIHOVA EKSTRAKCIJA TIJEKOM PRERADE
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
POLIFENOLI U GROŽĐU I NJIHOVA EKSTRAKCIJA TIJEKOM PRERADE
2014. urn:nbn:hr:112:689141
Jurašić, Ivana
Veleučilište u Požegi

Citirajte ovaj rad

Jurašić, I. (2014). POLIFENOLI U GROŽĐU I NJIHOVA EKSTRAKCIJA TIJEKOM PRERADE (Završni rad). Požega: Veleučilište u Požegi. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:689141

Jurašić, Ivana. "POLIFENOLI U GROŽĐU I NJIHOVA EKSTRAKCIJA TIJEKOM PRERADE." Završni rad, Veleučilište u Požegi, 2014. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:689141

Jurašić, Ivana. "POLIFENOLI U GROŽĐU I NJIHOVA EKSTRAKCIJA TIJEKOM PRERADE." Završni rad, Veleučilište u Požegi, 2014. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:689141

Jurašić, I. (2014). 'POLIFENOLI U GROŽĐU I NJIHOVA EKSTRAKCIJA TIJEKOM PRERADE', Završni rad, Veleučilište u Požegi, citirano: 28.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:689141

Jurašić I. POLIFENOLI U GROŽĐU I NJIHOVA EKSTRAKCIJA TIJEKOM PRERADE [Završni rad]. Požega: Veleučilište u Požegi; 2014 [pristupljeno 28.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:689141

I. Jurašić, "POLIFENOLI U GROŽĐU I NJIHOVA EKSTRAKCIJA TIJEKOM PRERADE", Završni rad, Veleučilište u Požegi, Požega, 2014. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:689141

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:689141
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovPOLIFENOLI U GROŽĐU I NJIHOVA EKSTRAKCIJA TIJEKOM PRERADE
Naslov (engleski)POLYPHENOLS IN GRAPES AND THEIR EXTRACTION DURING PROCESSING
AutorIvana Jurašić
MentorValentina Obradović (mentor)
Član povjerenstvaMaja Ergović Ravančić (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaValentina Obradović (član povjerenstva)
Član povjerenstvaJosip Mesić (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Veleučilište u Požegi
Požega
Datum i država obrane2014-09-19, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Prehrambena tehnologija
Sažetak
Rad ne sadrži sažetak.
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:112:689141
Studijski programNaziv: Vinogradarstvo-vinarstvo-voćarstvo
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: stručni
Akademski / stručni naziv: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka vinogradarstva- vinarstva-voćarstva (bacc. ing. agr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2019-05-02 08:33:57