Paginacija
-
-
KORELACIJA MIKROBIOLOŠKE KAKVOĆE KONDITORSKIH PROIZVODA I AKTIVITETA VODE
-
Martina Gogić Zadatak ovog završnog rada je povući usporednu crtu koja pokazuje povezanost mikroorganizama sa aktivitetom vode u gotovim proizvodima (čokoladnim barovima). Proizvodi podliježu mikrobiološkom testiranju na kojima se dokazuje prisutnost odnosno odsutnost: aerobnih mezofilnih bakterija, plijesni i kvasaca, Enterobacteriaceae, E. Coli, koagulaze pozitivnog stafilokoka, Salmonellespp., Enterococcusspp. Analize se vrše u ovlaštenom laboratoriju nakon čega laboratorij kontrole...
-
-
KORISNICI RAČUNOVODSTVENIH INFORMACIJA I NJIHOVE INFORMACIJSKE POTREBE
-
Tihomir Klemen Za sve korisnike računovodstvenih informacija i njihove informacijske potrebe ključni su financijski izvještaji. Oni su završni proizvod računovodstvenog procesa i glavni su izvor računovodstvenih informacija. Financijski izvještaji mogu se podijeliti na temeljne i interne. Temeljni financijski izvještaji su: bilanca, račun dobiti i gubitka, izvještaj o novčanom toku, izvještaj o promjenama glavnice (kapitala) i bilješke uz financijske izvještaje. Oni su pretežito usmjereni...
-
-
KRASTAVOST JABUKE VENTURIA INAEQUALIS (COOKE) G. WINTER U INTEGRIRANOJ I EKOLOŠKOJ PROIZVODNJI
-
Irena Stipčević Rješenjem zadatka potrebno je obuhvatiti slijedeće: Postaviti pokusno istraživanje u svrhu praćenja pojave bolesti na osnovu intenziteta zaraze prezimljujućih biljnih ostataka (zaraženo otpalo lišće). Utvrditi i usporediti intenzitet zaraze po kategorijama zaraženosti prikupljenog bolesnog lišća ostavljenog da prezimi u prirodnim uvjetima. Provesti laboratorijsku analizu prisustva patogena po odabranim kategorijama sa ciljem utvrđivanja prisustva plodišta/peritecija, te zrelosti...
Paginacija
