prikaz prve stranice dokumenta ODREĐIVANJE UGLJIKOVODIKA U VODI ZA LJUDSKU POTROŠNJU
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
ODREĐIVANJE UGLJIKOVODIKA U VODI ZA LJUDSKU POTROŠNJU
2018. urn:nbn:hr:112:033202
Jurić, Ana
Veleučilište u Požegi
Poljoprivredni odjel

Citirajte ovaj rad

Jurić, A. (2018). ODREĐIVANJE UGLJIKOVODIKA U VODI ZA LJUDSKU POTROŠNJU (Završni rad). Požega: Veleučilište u Požegi. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:033202

Jurić, Ana. "ODREĐIVANJE UGLJIKOVODIKA U VODI ZA LJUDSKU POTROŠNJU." Završni rad, Veleučilište u Požegi, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:033202

Jurić, Ana. "ODREĐIVANJE UGLJIKOVODIKA U VODI ZA LJUDSKU POTROŠNJU." Završni rad, Veleučilište u Požegi, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:033202

Jurić, A. (2018). 'ODREĐIVANJE UGLJIKOVODIKA U VODI ZA LJUDSKU POTROŠNJU', Završni rad, Veleučilište u Požegi, citirano: 27.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:033202

Jurić A. ODREĐIVANJE UGLJIKOVODIKA U VODI ZA LJUDSKU POTROŠNJU [Završni rad]. Požega: Veleučilište u Požegi; 2018 [pristupljeno 27.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:033202

A. Jurić, "ODREĐIVANJE UGLJIKOVODIKA U VODI ZA LJUDSKU POTROŠNJU", Završni rad, Veleučilište u Požegi, Požega, 2018. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:033202

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:033202
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovODREĐIVANJE UGLJIKOVODIKA U VODI ZA LJUDSKU POTROŠNJU
Naslov (engleski)DETERMINATION OF HYDROCARBONS IN WATER FOR HUMAN CONSUMPTION
AutorAna Jurić
MentorSvjetlana Škrabal (mentor)
Član povjerenstvaHelena Marčetić (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaSvjetlana Škrabal (član povjerenstva)
Član povjerenstvaValentina Obradović (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Veleučilište u Požegi
(Poljoprivredni odjel)
Požega
Datum i država obrane2018-12-14, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Prehrambena tehnologija
Sažetak
U ovom završnom radu objašnjava se što je kromatografija, vrste kromatografije, za što se koristi i kako njome određuje se prisutnost ugljikovodika u vodi za ljudsku potrošnju. Stoga, što su ugljikovodici i mineralna ulja i kako utječu na zdravlje čovjeka. Također će biti opisana vlastita upotreba plinske kromatografije za analizu ugljikovodika u tri različita uzorka vode, te prikazani rezultati u obliku kromatograma. Objašnjeno je što uopće podrazumijeva pojam kvalitete vode i koji su bitni faktori u analizi vode i njenoj ispravnosti. Nadalje, kako radi kromatograf, koji su bitni dijelovi kromatografa, što su detektori i kakvi postoje kako bi se bolje razumijevao postupak analize uzoraka vode kromatografom. Eksperimentalni dio je odrađen u laboratorijskom centru za laboratorijska ispitivanja u području agroekologije, hrane i predmeta opće uporabe na njihovom GC-FID uređaju (plinskom kromatografu).
Sažetak (engleski)
In this paper it is explained what is chromatography, types of chromatography, for what it is used and how with it we determine presence of hydrocarbons in water for human consumption. Therefore what are hydrocarbons, mineral oils and how they affect human health. Also, personal usage of gas chromatography will be described for hydrocarbon analysis in three different samples of water to show the results in the form og chromatograms. It is explained what the term water quality itself even means and what are the important factors in water analysis and its correctness. Further, how a chromatograph works, what are the important parts, what are detectors and what types exist for bettter understanding of the process of analysis of water samples with a chromatograph. Experimental part was done in a laboratory center for laboratory examinations in the fields of agroecology, food and objects of general use on their GC-FID device (gas chromatograph).
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:112:033202
Studijski programNaziv: Prehrambena tehnologija
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: stručni
Akademski / stručni naziv: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka prehrambene tehnologije (bacc. ing. techn. aliment.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2019-01-08 11:55:31