prikaz prve stranice dokumenta VALIDACIJA METODE ODREĐIVANJA NATRIJEVOG KLORIDA KONDUKTOMETRIJSKOM METODOM (USPOREDBA S POTENCIOMETRIJSKOM METODOM)
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
VALIDACIJA METODE ODREĐIVANJA NATRIJEVOG KLORIDA KONDUKTOMETRIJSKOM METODOM (USPOREDBA S POTENCIOMETRIJSKOM METODOM)
2018. urn:nbn:hr:112:269022
Androlić, Danijela
Veleučilište u Požegi

Citirajte ovaj rad

Androlić, D. (2018). VALIDACIJA METODE ODREĐIVANJA NATRIJEVOG KLORIDA KONDUKTOMETRIJSKOM METODOM (USPOREDBA S POTENCIOMETRIJSKOM METODOM) (Završni rad). Požega: Veleučilište u Požegi. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:269022

Androlić, Danijela. "VALIDACIJA METODE ODREĐIVANJA NATRIJEVOG KLORIDA KONDUKTOMETRIJSKOM METODOM (USPOREDBA S POTENCIOMETRIJSKOM METODOM)." Završni rad, Veleučilište u Požegi, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:269022

Androlić, Danijela. "VALIDACIJA METODE ODREĐIVANJA NATRIJEVOG KLORIDA KONDUKTOMETRIJSKOM METODOM (USPOREDBA S POTENCIOMETRIJSKOM METODOM)." Završni rad, Veleučilište u Požegi, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:269022

Androlić, D. (2018). 'VALIDACIJA METODE ODREĐIVANJA NATRIJEVOG KLORIDA KONDUKTOMETRIJSKOM METODOM (USPOREDBA S POTENCIOMETRIJSKOM METODOM)', Završni rad, Veleučilište u Požegi, citirano: 21.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:269022

Androlić D. VALIDACIJA METODE ODREĐIVANJA NATRIJEVOG KLORIDA KONDUKTOMETRIJSKOM METODOM (USPOREDBA S POTENCIOMETRIJSKOM METODOM) [Završni rad]. Požega: Veleučilište u Požegi; 2018 [pristupljeno 21.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:269022

D. Androlić, "VALIDACIJA METODE ODREĐIVANJA NATRIJEVOG KLORIDA KONDUKTOMETRIJSKOM METODOM (USPOREDBA S POTENCIOMETRIJSKOM METODOM)", Završni rad, Veleučilište u Požegi, Požega, 2018. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:269022

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:269022
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovVALIDACIJA METODE ODREĐIVANJA NATRIJEVOG KLORIDA KONDUKTOMETRIJSKOM METODOM (USPOREDBA S POTENCIOMETRIJSKOM METODOM)
Naslov (engleski)VALIDATION OF SODIUM CHLORIDE DETERMINATION BY CONDUCTOMETRIC METHOD (COMPARASION TO POTENTIOMETRIC METHOD)
AutorDanijela Androlić
MentorValentina Obradović (mentor)
Član povjerenstvaSvjetlana Škrabal (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaValentina Obradović (član povjerenstva)
Član povjerenstvaStanko Zrinščak (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Veleučilište u Požegi
Požega
Datum i država obrane2018-12-14, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Prehrambena tehnologija
Kemija hrane
Sažetak
Zadatak ovog završnog rada bio je istraživanjem odrediti sadržaj natrij klorida (kuhinjske soli) u prehrambenim proizvodima konduktometrijskom metodom u usporedbi sa potenciometrijskom metodom, a u svrhu preliminarnih ispitivanja za potrebe validacije metode određivanja natrij klorida konduktometrijskom metodom. Napravljeni su protokoli u pripremi uzoraka za analizu. Pripremljena su tri uzorka za svaku metodu i mjerenja su rađena tri puta na svakom uzorku. Rezultati komparativnog ispitivanja pokazuju visoki stupanj usporedivosti dviju metoda
Sažetak (njemački)
Die Aufgabe dieser letzten Arbeit war es, den Gehalt an Natriumchlorid (Küchensalze) zum untersuchen in Lebensmitteln. Durch eine leitfähige Methode im Vergleich zu der potentiometrischen Methode und zweck der vorprüfung für die Validierung der Methode der bestimmung von Natriumchlorid durch eine konduktometrische Methode. Protokolle wurden vorbereitet, um die Ursachen für die Analyse vorzubereiten. Drei Urschen würden für jeden Methode vorbereitet und messungen würde drei mal an jede Probe durchgefürt. Die Ergebnisse der Vergleichsstu die zeigen eine hohe Vergleichbarkeit der beiden Methoden.
Ključne riječi
Ključne riječi (njemački)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:112:269022
Studijski programNaziv: Prehrambena tehnologija
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: stručni
Akademski / stručni naziv: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka prehrambene tehnologije (bacc. ing. techn. aliment.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2019-01-08 11:50:37